이 조리법은 Oklahoma Kitchen 에서의 Georgia Cooking에서 나온 것입니다 : Trisha Yearwood가 만든 나의 가족의 요리법 .
수확량 : 1 성분 4 tbsp. 야채 단축 2 c. 자체 상승 밀가루 3/4 c. 버터 밀크 방향- 오븐을 화씨 450도까지 예열하십시오. 찌그러지지 않는 요리 스프레이로 베이킹 시트에 살짝 윤활하십시오.
- 생과자 믹서 또는 2 개의 테이블 칼을 사용하여, 거친 식사와 닮을 때까지 가루로 단축하십시오. 포크를 사용하여 버터 밀크를 저어서 부드러운 반죽을 만들거나 반죽이 함께오고 그릇의 양쪽을 남길 때까지 사용하십시오.
- 모든 밀가루가 반죽으로 가공 될 때까지 포크로 계속 저어 준 다음 가루 반죽을 가루 반죽으로 바꿔 부드럽고 다루기까지 3 번 또는 4 번 반죽하십시오.
- 손이나 가루로 된 롤링 핀으로 반죽을 1/2 인치 두께로 평평하게하십시오. 2 1/2 인치 가루로 만든 비스킷 커터로 반죽을 자릅니다. 파삭 파삭 한 건빵을위한 과자 굽는 판에 1 인치 따로 따로 둥글게하거나 더 연약한 건빵을 거의 만지는. 8-10 분을 구우십시오, 또는 가볍게 갈색으로 될 때까지 구우십시오.
