애틀랜타의 밀러 유니온 (Miller Union)에서 요리사 인 스티븐 서터 필드 (Steven Satterfield)는 가장 맛있는 현지 재료로 만든 친숙한 남부 음식을 소재로 영감을 얻어 요리합니다. 그의 길을 딱딱하고 꼴불로 덮으십시오. 
잉글리쉬 완두콩 수프 가벼운 채소 수프로 봄의 첫 완두콩, 당근, 무, scallions의 섬세한 향이 빛납니다.
조리법 : 영어 - 완두콩 수프 
Arugula와 부드러운 양파와 구운 굴 버섯을 얹은 아기 양상추 샐러드 "나는 단순한 샐러드가 너무 좋아요."신선한 채집 한 Arugula와 베이비 양상추에 부드러운 삶은 농장 달걀과 파삭 파삭하고 오븐에 구운 굴 버섯을 짝을 지어주는 Satterfield는 말한다.
조리법 : Arugula와 부드러운 양파와 구운 굴 버섯을 얹은 베이비 양상추 샐러드 
Grits Fritters with Country Ham and Cheese 이탈리아의 주먹밥에 대한 리프, Mller Union 's grits fritters는 조지아 주 Thomasville에있는 국가 햄과 크림 치즈의 반점을 밝힙니다.
조리법 : 햄과 치즈로 만든 Gritter Fritters 
레드 와인 시럽에 배꼽 오렌지와 버터 밀크 커스터드 레드 와인 시럽에 배꼽 오렌지는 Satterfield의 부드러운 버터 밀크 custer, panna 코타에 그의 남부 회전에 악몽 균형을 추가합니다.
레시피 : 레드 와인 시럽에 배꼽 오렌지가있는 버터 밀크 커스터드 다음 레시피 연예인 채터 : 지금은 뭐니? 
