대게와 왕게를 구별하기가 어렵습니다.
많은 사람들이 게와 왕게를 부드럽고 즙이 많은 고기로 먹는 것을 좋아합니다. 유사성 때문에 종종 혼란 스러울 때, 멀리 관련 게의 면밀한 조사는 약간의 차이점을 드러낸다.
크기
큰 게는 약 5 파운드의 무게가 나가는 반면, 가장 큰 게 게는 10 파운드까지 나갈 수 있습니다.
신분증
킹 게는 여섯 다리, 커다란 크 러 셔 클로 (clusher claw) 및 작은 핀처 클로 (pincher claw)를 가지고 있습니다. 참게에는 왕게보다 길고 가늘고 긴 10 개의 다리가 있습니다. 왕게는 눈 껍질보다 딱딱하고 뾰족한 껍질을 가지고 있습니다. 스노우 게는 또한 킹 게보다 색상이 눈에.니다.
미각
전문 음식 잡지 인 "The Nibble"은 대게와 왕게의 고기 맛을 달콤한 것으로 묘사하지만, 눈 껍질의 고기는 왕게보다 섬유질이 많다고 말합니다.
수확
왕게와 눈 게는 수확 계절이 약간 다릅니다. World Fishing Today에 따르면 알래스카 왕게의 수확시기는 10 월에서 11 월까지이며 1 월부터 3 월까지입니다. 알래스카는 보통 10 월부터 2 월 중순까지 수확합니다.
수출
미국, 캐나다, 러시아, 일본은 대게를 잡아서 수출합니다. 미국과 러시아 만이 왕게를 포획하고 수출합니다.
