불에 구워진 고추는 또한 치즈 보드에 다채로운 반주 또는 파스타를 가진 간단한 반찬을 만듭니다.
칼 / Serv : 40 수확량 : 8 성분 4 큰 빨간 피망 2 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2 tsp. 소금 1/2 tsp. 검은 후추 8 c. 혼합 된 아기 그린 Pesto vinaigrette 1 머리 벨기에 인 도적 인 약도- 고추를 로스트하십시오 : 아주 뜨거울 때까지 그릴을 데우십시오. 올리브 오일로 고추를 문질러 그릴에 직접 놓습니다. 집게발을 사용하여 모든면에서 차콜을 피부에 바르십시오. 대형 내열 보울에서는 검게 칠한 고추를 놓고 플라스틱 랩으로 단단히 감싸십시오. 10 ~ 15 분 동안 식 힙니다. 고추에서 까맣게 껍질을 문지르거나 껍질을 벗기십시오; 각 후추를 반으로 자르고 줄기, 씨 및 막을 제거하십시오. (원한다면 최대 5 일 동안 밀폐 용기에 담아 냉장 보관할 수 있습니다.)
- 샐러드를 모으십시오 : 고추를 줄무늬로 자르고 소금과 후추로 요리하십시오. 8 개의 식힌 샐러드 판에서 채소를 나눕니다. Pesto Vinaigrette 의 2 큰술과 함께 각 샐러드를 피 웁니다 . 녹색 옆에 고추 스트립을 놓고 봉사하십시오. 원하는 경우 벨기에 엔디드로 장식하십시오.
