바실은 박하 가족의 일반적인 요리 허브 중 하나입니다.
"민트"라는 이름이 물기가 박하 또는 상쾌한 스피어민트의 맛을 떠올리게하는 반면 민트 식물은 다양한 인기있는 요리 허브를 포함합니다. labiatae라고도하는 꿀풀과 (Lamiaceae)과는 민트 족으로 널리 알려져 있습니다. 그것은 200 개 이상의 속과 3, 200 개의 개별 종을 포함합니다.
바질
바질 (Ocimum basilicum)은 박하 가족의 요리 허브 중 하나입니다. 요리에 사용되는 것 외에도 샴푸 나 비누와 같은 향수와 클렌저에 필수 오일로 첨가 될 수 있습니다. 바질 잎은 신선한 지중해 요리에서 말린 것 또는 스튜에서 샐러드에 이르기까지 계절 요리에 사용할 수 있습니다. 단 바질, 자주색 바질, 레몬 향 바질, 아니스 및 감초를 비롯하여 다양한 바질이 있습니다.
라벤더
민트 가족의 또 다른 향기로운 일원 인 라벤더 식물의 꽃은 향수로 자주 사용됩니다. 라벤더 (Lavandula angustifolia, 또는 Lavandula officinalis)는 일반적으로 비누와 샴푸 에센셜 오일 형태로 첨가되거나, 건조되고 사셰로 포장되어 객실이나 옷장을 신선하게합니다. 아로마의 흡입은 불안, 불면증 및 피로감 등 의료 용도와 관련이 있습니다. 라벤더는 유럽, 호주 및 미국 전역뿐만 아니라 지중해 국가, 그 서식지에서 자랍니다. 일반적으로 밀도가 높은 군락으로 자라고있는 꽃으로 약 24 인치 높이까지 자랍니다.
로즈마리
Rosemary (Rosmarinus officinalis)는 민트 가족에 속하는 인기있는 요리 허브 중 하나입니다. 강렬한 향기로 인해 비누, 샴푸 및 화장품의 일반적인 향기가됩니다. 로즈마리는 또한 모발 성장과 월경 흐름의 자극과 소화 불량의 완화를 포함하여 전통적인 의약 적 용도를 가지고 있습니다. 과학자들은 또한 로즈마리에서 항산화 수준이 높은 것으로 확인했습니다. 로즈마리 (Rosemary) 식물은 원래 지중해 출신이지만 따뜻하고 양지 바른 환경에서 번창합니다. 로즈마리 공장은 짙은 녹색 바늘과 옅은 푸른 꽃으로 높이 6 피트에 달할 수 있습니다. 로즈마리라는 이름은 바다 이슬을 의미하는 라틴어 "rosmarinus"에서 유래되었습니다.
민트
자연적으로, 박하 공장은 또한 더 큰 민트 가족에 속한다. 박하 (Mentha piperita)와 스피어민트 (Mentha apicata)를 비롯하여 몇 가지 일반적인 품종이 있습니다. 식물의 잎은 감미롭고 풍미있는 접시 요리와 양조 차 요리에 일반적으로 사용됩니다. 페퍼민트는 특징적으로 붉은 줄기와 라벤더 꽃을 가지고 있으며, 스피어민트의 잎은 줄기가 길며 밝은 녹색을 띠고 꽃은 라벤더 대신 분홍색입니다. 민트 식물은 최대 2 피트의 높이에 도달 할 수 있습니다. 그들이 성장하기 쉬운 동안, 몇몇 종묘 원 주인은 아주 침략적 일 수 있기 때문에 박하를 설치하지 않는 것을 선호한다.
