이 맛있는 작은 파이는 신선한 익은 살구로 가득 채워지며 버터가 많은 껍질로 덮인 개별 디저트로 볶습니다.
칼 / Serv : 283 수율 : 10 성분 2 c. 다목적 밀가루 1 1/2 tbsp. 설탕 1 tsp. 베이킹 파우더 1/2 tsp. 소금 1/2 c. 무염 버터 2 큰술. 야채 단축 6 큰술. 필요한만큼 더 3 c. 카놀라유 c. 생강 마멀레이드 5 작은 익은 살구 2 tsp. 신선한 육두구. 1/4 c. 과자 장수 설탕- 생과자 만드십시오 : 중간 사발에있는 가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 버터를 첨가하고 짧게하고 혼합물이 굵은 식사와 닮을 때까지 통합하기 위하여 생과자 절단기 또는 당신의 손가락을 이용하십시오. 포크로 던지기, 반죽이 형성 할 때까지 필요에 따라서 얼음물을, 1 개 큰 스푼을 한번에 첨가하십시오. 반죽을 공으로 모아 10 등분으로 나눕니다. 각 조각을 약간 평평하게하여 디스크에 넣고 플라스틱으로 감싸십시오. 1 시간 동안 식히십시오.
- 회전율을 만드십시오 : 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽 디스크를 10 개의 5 인치 라운드로 굴립니다. 1 작은 술 생강의 마멀레이드를 각 살구 절반 구덩이에 숟가락 넣고 반쪽을 자른 쪽을 아래쪽에 놓습니다. 원한다면 육두구를 뿌린다. 찬물로 반죽의 가장자리를 가볍게 빗고 살구 위에 반을 접습니다. 겹쳐진 반죽을 밀봉하고 깎아 내기 위해 모서리를 모으십시오. 양쪽에 포크 가루가있는 가장자리를 주름지게하고 남은 반죽 디스크와 살구 반쪽을 반복합니다.
- 회전율 을 올리십시오 : 중간 정도의 고온에서 360 ° F의 고지방 온도계가 장착 된 4 쿼트 네덜란드 오븐에 기름을 붓습니다. 회전율을 2 번 올린 후 금색의 갈색이 될 때까지 4-5 분간 기다립니다. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 와이어 랙으로 옮겨 배수하십시오. 회전율을 15 분 동안 식히십시오. 과자 장수의 설탕을 뿌리십시오. 요리 직후 따뜻하게 또는 실내 온도에서 서빙하십시오.
