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설탕 스냅인 완두콩과 녹색 여신 감자 샐러드

2025

파슬리, 마요라나, 설탕 스냅 완두콩을 포함한 여름의 신선한 녹색 맛은 고전적이고 감자 샐러드의 쉽고 건강한 버전에 등장합니다.

칼 / Serv : 126 수확량 : 12 준비 시간 : 0 시간 15 분 총 시간 : 1 시간 50 분 재료 3 파운드 작은 빨간 감자 1 tbsp. 소금 2 큰술 흰 식초 1/2 c. 일반 그리스 요구르트 1/4 c. 마요네즈 3 파 (녹색 및 연녹색 부분 만 해당) 1/4 c. 포장 된 신선한 파 슬 리 1 tbsp. 신선한 마요라나 1 정향 마늘 갓 지상 후추 4 온스. 설탕 스냅 완두콩 1 작은 빨간 종 고추 지시
  1. 중간 열에 걸린 큰 냄비에 감자와 소금 1 큰 스푼을 넣고 1 인치 정도 끓일만큼 충분한 물을 넣으십시오. 부드러울 때까지 부드럽게 끓여 약 20 분간 감자를 익힌 다음 배수합니다. 큰 그릇에 옮기고 감자에 식초를 뿌린다. 약 15 분간 실온으로 식히십시오.
  2. 그 사이에, 식품 가공기에서, 요구르트, 마요네즈, 파, 파슬리, 마요라나 및 마늘을 첨가하고 매끄러 울 때까지 섞으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
  3. 감자에 설탕 스냅 완두콩과 피망을 넣으십시오. 모든 재료가 고르게 분산되고 감자가 잘 코팅 될 때까지 부드럽게 드레싱을 감자에 섞습니다. 서빙하기 전에 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.

팁 및 기법

팁 : 왁스 고사리와 붉은 색 피부 감자는 삶을 때 모양이 유지됩니다. russets 및 유콘 금메달은 흩어져 푹신한 질감을 만들어냅니다.

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