이 수프를 밝게하려면 낮은 나트륨 치킨 수프를 사용하고 무거운 크림 3 큰술 만 사용하면 68 칼로리, 지방 8 그램, 서빙 당 453 밀리그램의 나트륨을 절약 할 수 있습니다.
칼 / Serv : 194 수확량 : 8 인분 준비 시간 : 0 시간 15 분 총 시간 : 0 시간 45 분 성분 2 큰술. 무염 버터 1 큰 감자 1 큰 양파 4 1/2 c. 닭고기 국물 1 순수 호박 소금 수 있습니다. 갓 지상 고추 1/4 tsp. 땅콩 육두구 1/2 pt. 무거운 크림 방향- 중불 이상의 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 양파가 반투명 할 때까지 감자와 양파를 넣고 가끔 약동하십시오. 약 8 분. 닭고기 국물을 넣고 끓으십시오. 커버, 열을 낮게 줄이고 감자가 부드러워 질 때까지 10 분에서 12 분 정도 익힌다.
- 호박을 저어. 침지 혼합기를 사용하여 부드러워 질 때까지 퓌레 혼합물. (또는 믹서기로 섞어서 섞어서 냄비에 넣으십시오.) 1/2 찻 숱가락의 소금, 1/8 찻 숟가락의 후추, 육두구를 저어주세요. 중간 열에 열을 증가시키고 혼합물을 끓게 가져 오십시오. 커버하고 열을 낮추고 10 분 동안 요리하십시오. 크림과 열을 가볍게 저어주세요. 원한다면 소금과 후추로 맛을 낸다. 뜨거운 서빙.
