몇 명의 친구들에게 그냥 구운 피자 샘플을 보내주십시오. 아침에 반죽을 섞어 하루 종일 냉장 보관하십시오.
Cal / Serv : 139 수율 : 1 성분 1 1/2 c. 물 2 1/4 tsp. 활성 건조 효모 1 tsp. 설탕 3 1/2 c. 만능 가루 1/2 c. 통 밀가루 1/4 c. 옥수수 2 tsp. 소금 1/4 c. 꿀 2 큰술. 전복 방향- 반죽을 만드십시오 :
가볍게 큰 그릇에 올리브 기름을 묻혀 둡니다. 작은 그릇에 물과 효모와 설탕을 넣고 따로 보관하십시오. 밀가루, 옥수수, 소금을 합쳐서 큰 그릇에 함께 섞으십시오. 효모 혼합물, 꿀 및 우유를 첨가하고 반죽이 형성 할 시작할 때까지 약동하십시오 - 경미하게 끈적 거릴 것입니다. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 옮기고 반죽이 매끄럽고 그러나 아직도 끈적 때까지 섞으십시오 - 대략 10 분. 반죽을 공 모양으로 만들고 그것을 준비된 그릇에 옮기고 모든면을 코팅하십시오. 깨끗하고 습기가 많은 주방 수건으로 덮고 반죽이 두 배나 될 때까지 약 90 분 동안 따뜻하고 통풍이없는 장소에서 일어나십시오. 반죽을 아래로 내리고 그릇에서 꺼내어 반죽을 5 분 정도 놓으십시오. 반죽을 반으로 나누고 가볍게 가루로 된 표면에 한 조각을 바꿔 원하는 모양과 크기로 굴립니다. 반죽의 표면을 가볍게 올리브 오일로 닦고 500 ° F에서 약 10 분간 베이킹합니다. 나머지 반죽으로 반복하십시오.
