치킨 케밥은 빠르고 건강한 식사를합니다.
치킨 케밥은 일반적인 구운 닭고기 요리에서 속도를 적절하게 변화시키고 여러 가지 조미료 조합에 쉽게 적용됩니다. 남미를 주제로 한 매운 칠리의 문질림부터 향긋한 인도 및 아시아의 향긋한 맛까지 다양성으로 인해 가족이 지치지 않고 메뉴를 저렴하게 준비 할 수 있습니다. 바비큐와 마찬가지로 빠르게 요리를 시작하면 약 10 분만에 닭고기 카 보브에 육계를 사용하면 식탁에 저녁을 놓을 수 있습니다.
필요한 것들
- 꼬치
- 마리 네이드 (선택 사항)
- 육계 또는 구이 팬
- 오븐 주먹
나무 꼬챙이를 사용하는 경우 오븐에서 나무에 불이 붙지 않도록 최소 30 분 동안 물에 담그십시오. 케밥을 담그는 경우에는이 단계가 필요하지 않습니다.
원하는 경우 조리하기 전에 케밥을 30 분에서 1 시간 동안 담그십시오. 간단한 병에 담은 데리야끼 소스에서 오렌지 주스, 간장 및 참깨, 코코넛 밀크, 라임 쥬스 및 신선한 실란트로의 마리 네이드에 이르기까지 다양한 수제 요리법을 선택하십시오. 절임하는 경우, 최상의 결과를 얻으려면 케밥을 액체에 담가 두십시오.
브로일러 팬을 브로일러 플레임과 가장 가까운 랙에 놓고 오븐을 최소 10 분 동안 예열하십시오. 브로일러 팬을 사용할 수없는 경우 일반 로스팅 팬을 사용하십시오. 쉽게 정리할 수 있도록 포일이있는 라인.
오븐 문을 열고 오븐 장갑으로 브로일러 팬을 당겨냅니다. 케밥을 브로일러 팬에 놓고 오븐에 다시 밀어 넣으십시오. 매리 네이드가 사용되지 않는다면 신선한 로즈마리 나 케이준 또는 중동 향료 등의 식물성 기름과 조미료를 가볍게 코팅하여 카봅을 닦아내십시오.
케밥을 8 ~ 10 분 동안 불에 태우고 조리 과정의 중간에 한 번 돌립니다. 케밥을 돌릴 때 약간의 매리 네이드로 맛을 더해 맛을 더하십시오. 사용 후 매리 네이드를 버리고 케밥과 함께 제공하지 마십시오. 익지 않는 닭은 그것에서 적시고 식중독을 일으키는 원인이 될 수 있었다.
오븐에서 kabobs를 제거하고 봉사하기 전에 5 분 동안 휴식을 허용합니다. 애피타이저로 전채로 먹거나 밥 위에 담그면 서 먹으십시오.
