완벽한 삶은 달걀을 요리하는 법
누구든지 달걀을 끓일 수는 있지만 완벽한 삶은 달걀을 요리하는 방법을 모두가 아는 것은 아닙니다. 그것은 저열로 달걀을 요리하여 할 수 있지만 시간이 걸릴 것이고 당신은 정말로 그 달걀을 요리하기 위해 기다릴 시간이 없습니다. 몇 가지 아이디어를 제공하려면 아래 표시된 간단한 단계를 따르십시오.
계란에 균열이 있는지 확인하고 균열이있는 계란을 제거하십시오. 깨진 계란을 사용하면 완벽한 삶은 달걀로 끝날 것입니다.
냄비에 조심스럽게 놓고 열에 염분이나 식초를 넣으면 균열을 신속하게 막을 수 있습니다.
흐르는 물에서 이미 냉각되면 계란을 쉽게 껍질을 벗길 수 있도록 소금을 넣으십시오. 또한 알칼리성 물을 첨가하여 쉽게 필링 할 수 있습니다.
고열로 물을 데 친다.
- 끓으면 스토브에서 냄비를 꺼내 덮거나 4 ~ 7 분 더 요리 할 수 있습니다. 요리의 기간은 계란의 노른자를 어떻게 원하는지에 달려 있습니다. 그것을 더 오래 조리하면 축축하게되고, 그렇지 않으면 노른자가 건조 해집니다.
힌트
- 스토브에서 냄비를 날아 갔다면 냄비 커버를 다시 돌려 놓는 것을 잊지 마십시오. 이것은 계란을 요리하는 데 필요한 적당한 온도를 얻는 것입니다.
- 냄비에 계란을 15 분 동안 넣어 두었다가 흐르는 물이나 얼음 그릇으로 식히십시오.
