훈제 연어는 계란 요리 나 베이글과 크림 치즈에 잘 첨가되었지만 남은 음식을 보관하는 것은 혼란 스러울 수 있습니다. 뜨거운 훈제 또는 냉 훈제 한 연어는 냉장고 또는 냉동고에 안전하게 보관할 수 있습니다.
냉각
뜨거운 훈제 연어는 냉 훈제 연어보다 약간 더 오래 생존합니다. 1 ~ 2 주 동안 냉장고에 안전하게 보관할 수 있습니다. 냉 훈제 연어는 3 일 이내에 사용해야합니다.
동결
1 달 동안 남은 음식을 얼리면 훈제 연어의 수명을 연장 할 수 있습니다. 단순히 플라스틱 냉동고에 작은 양을 넣고 필요할 때 제상하십시오.
해동
냉동 훈제 연어를 해동 시키려면 배추를 싱크대에 넣고 연어 위에서 찬물을 일정하게 흐르게하십시오. 물고기는 빨리 해동하므로 그것에 주목하십시오.
통조림 연어
통조림 훈제 연어를 사는 경우, 미개봉 된 캔은 찬장에서 무한정 안전합니다. 개봉 후에는 3 일 이내에 섭취하십시오.
유형
당신이 가진 훈제 연어의 다양성을 확신하지 못한다면, 포장 라벨을 확인하십시오. 뜨거운 훈제 연어는 그런 표시가 있어야합니다. lox는 차가운 훈제입니다.
