유월절을위한 이스트를 넣지 않는 빵을 만드는 방법. 유월절은 고대 시대 이집트에서 유대인 노예들의 이주를 기념합니다. 이 시간 동안 정교한 식사, 또는 Seders가 가족과 함께 개최되며 유월절 이야기가 전해집니다. 누룩을 넣지 않은 빵 (matzo)은 이집트를 도주 한 유대인들이 도망 가기 전에 빵을 구울 시간이 없다는 것을 상기시키는 유월절 음식으로 먹는 전통 음식입니다. 이러한 방향으로 이스트를 넣지 않은 빵을 만드십시오.
필요한 것들
- 쿠키 시트
- 국수 방망이
- 빵가루 4 컵
- ¾ 컵의 물
- ¾ 컵 해바라기 기름
- 고수풀 힙 스탕 2 개
- 소금 1 티스푼
시작하기 전에 필요한 재료를 모으십시오. 이 누룩을 넣지 않은 빵 제법은 자급 자족하지 않는 빵 가루 4 컵, 필요에 따라 더한 물 ¾ 컵, 해바라기 기름 3 杯, 실란트로 힙합 큰술 2 개, 소금 1 티스푼을 요구합니다.
오븐을 화씨 350도까지 예열하고 쿠키 시트에 기름을 바릅니다.
실란트를 분쇄하고 소금과 혼합하기 위해 커피 분쇄기를 사용하십시오. 이것을 밀가루에 넣으십시오.
밀가루에 기름을 넣고 잘 섞는다.
물을 가루 혼합물에 부어 가볍게 반죽하십시오. 반죽이 더 이상 끈적 거리지 않으면 준비가됩니다. 반죽이 너무 건조한 경우 한 번에 1 큰 스푼을 추가하십시오.
롤링 핀을 사용하여 누룩이없는 빵 반죽을 가볍게 가루로 빻아 낸 표면을 굴러 내십시오. 반죽을 약 ½ 인치 두께로 평평하게하십시오. 기름칠 된 쿠키 시트의 모양에 최대한 가깝게 모양을 만드십시오.
반죽을 쿠키 시트에 올려 놓고 삼각형이나 사각형으로 자릅니다. 누룩을 넣지 않은 빵을 15 ~ 20 분 정도 굽는다. 크래커처럼 일관성있게 건조합니다.
