아보카도를 사용하여 크림 같은 초콜렛 무스를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 맞습니다! 유제품이나 계란이없는 초콜렛 무스를 즐기는 방법을 찾고있는 사람들은 더 이상 보지 마십시오. 미친 것 같지만, 이 디저트는 초콜렛 무스처럼 보일뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 아보카도를 사용하면이 디저트에 필요한 크림 같은 질감을 얻을 수 있으며이 초콜릿 한잔을 전통적인 전통 음식보다 몸에 훨씬 좋은 맛있는 완전 채식으로 바꿀 수 있습니다.
필요한 것들
- 잘 익은 아보카도 2 개 살
- 3 1/2 온스 70 % 코코아 완전 채찍 초콜렛
- 3 1/2 큰 스푼 코코아 가루
- 1/4 컵 꿀, 맛에 더 많은 것
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 계피 1/4 찻 숱가락
- 헤이즐넛 우유 3 큰 스푼, 또는 선택의 다른 비 유제품 우유
- 1 / 8 티스푼의 미세한 바다 소금
- 코코넛 휘핑 크림 또는 기타 유제품 토핑, 옵션 장식
- 코코아 펜촉, 옵션 장식
1 단계
모든 재료를 식품 가공기 또는 블렌더에 넣고 부드럽게 혼합합니다. 필요한 경우 블렌더 또는 푸드 프로세서의 측면을 긁어냅니다.
2 단계
맛에 더 많은 꿀을 넣고 무스를 맛보십시오. 부드러워 질 때까지 몇 초간 더 혼합 한 다음 무스를 3-4 개의 짧은 안경 사이로 나눕니다. 서빙하기 전에 차가워지기 위해 약 45 분 동안 냉장고에 무스를 놓습니다.
팁
크림 무스를 원한다면 약간의 헤이즐넛 우유를 추가하십시오.
3 단계
서빙하기 전에 코코넛 휘핑 크림 덩어리로 각 컵을 장식하고 코코아 펜촉을 살짝 뿌리십시오.
