호박과 해바라기 씨앗은 단백질이 많기 때문에 영양가가 있습니다. 많은 사람들이 너무 많은 칼로리를 추가하지 않고 식욕을 억제하기 때문에 간식으로 씨앗을 즐깁니다. 호박과 해바라기 씨앗을 껍질로 먹을 수 있지만 많은 요리법에서는 껍질을 벗겨 내야합니다. 씨앗을 손상시키지 않으면 서 호박과 해바라기 씨를 조심스럽게 껍질을 벗겨서자를 수 있습니다.
필요한 것들
- 나무 망치
- 냄비
- 슬롯 스푼
- 소쿠리 또는 체
- 전자 믹서
호박씨
1 단계
평평한 표면에 호박 씨앗을 놓습니다. 나무 망치로 조개 껍질을 부수십시오.
2 단계
부러진 껍질을 가진 씨를 물 냄비에 넣으십시오. 씨앗을 물에 저어. 낟알은 냄비 바닥으로 가라 앉을 것이고 텅 빈 껍데기가 맨 위에 떠있을 것입니다.
3 단계
구멍이 뚫린 숟가락을 사용하여 물에서 껍질을 제거하십시오. 호박 씨앗이 들어있는 물을 메쉬 소쿠리 또는 체로 부어서 커널을 수집하십시오.
해바라기 씨
1 단계
해바라기 씨앗을 전기 믹서에 넣습니다. 매번 2 ~ 3 초 동안 3 ~ 4 회 켜고 끄는 방식으로 믹서에 펄스를가하십시오.
2 단계
씨를 큰 그릇에 넣고 차가운 물로 채 웁니다.
3 단계
씨를 격렬하게 저어 커널의 껍질을 풀어주십시오.
4 단계
홈이있는 숟가락을 사용하여 위로 올라 오는 껍질을 제거하십시오.
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씨앗을 소쿠리 또는 체에서 배출하십시오. 공기 건조시킨 다음 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
