신속하고 건강한 식사를 위해 연어 생선을 적당히 저어줍니다.
연어는 비타민 B-12, 니아신과 인의 함량이 높습니다. 김이 나는 김은 당신의 식단에 지방을 더 많이 첨가하는 것을 줄여 주므로 건강에 좋은 요리 방법이됩니다. 연어는 주황색과 적색으로 보이지만 연어의 일부 품종은 흰 살을 가지고있다. 일단 연어를 끓이기 위해 계절을 정하고 준비하면 빨리 요리됩니다. 연어는 화이트 와인과 찐 야채와 잘 어울립니다.
필요한 것들
- 종이 타월
- 얕은 그릇
- 1 큰술 간장
- 1/4 tsp. 소금
- 1/8 tsp. 흰 후추
- 1 인치 증기선 랙
- 증기선 바구니
- 요리 냄비
- 물
- 샤프 도구
- 레몬 웨지
찬물에 연어를 헹구십시오. 종이 타월로 말린 연어를 두 드린다.
연어를 얕은 그릇에 넣으십시오. 이슬비 1 큰술. 간장, 1/4 tsp. 소금과 1/8 tsp. 연어를 맛을 내고 싶다면 생선 위에 흰 후추를 치십시오.
증기선 바구니 안에 1 인치 증기선 선반을 놓습니다. 2 인치의 물로 요리 냄비를 채우십시오. 요리 냄비를 고열에 두어 물이 끓게 만듭니다.
증기선 선반에 물고기를 놓으십시오. 8-10 분 (온스 당 약 1 분) 동안 생선을 덮어서 찜질하십시오. 수위가 낮을 때 필요하면 끓는 물을 솥에 넣으십시오.
날카로운 도구로 연어의 가장 두꺼운 부분을 찌른다. 물고기가 부스러기를하면, 증기선 선반에서 그것을 제거 할 수 있습니다. 연어가 플레이크하지 않는 경우에, 다른 1 2 분 동안 그것을 찌기 것을 계속하십시오.
냄비에서 증기선 바스켓을 꺼냅니다. 레몬 쐐기로 연어 필레를 제공하십시오.
힌트
- 연어가 증기선 바구니에서 제거 될 때 조각으로 부서지기를 막기 위해, 요리하기 전에 치즈 조각으로 조각을 싸십시오.
- 연어 또는 증기선 바구니가 물에 닿지 않도록하십시오.
