중국 국수와 파스타는 일반적으로 다른 재료를 추가하기 전에 삶습니다.
중국 국수는 쌀 가루 또는 밀로 만든다. 쌀 국수를 요구하는 요리법은 베르 미 첼리, 링구인 또는 페투 치닌이 대신 사용되며 밀 국수를 사용하는 경우 페투치니 또는 스파게티로 만들 수 있습니다.
필요한 것들
- 페투치니, 베르 미첼 리
- 물
- 소금
- 볶음 용 야채 / 모듬
- 치킨 스톡
- 소고기
- 간장
- 거르다
- 소스 팬
- 프라이팬
Chow Mein의 파스타 훼틴 신 사용
4 ~ 6 쿼트를 추가하십시오. 냄비에 물을 넣고 끓을 때까지 열을가합니다. 2 tsp를 더하십시오. 물에 소금. 약 5 분 동안 또는 그들이 부드러울 때까지 스튜 냄비에 페투치니를 넣고 약을 계속 저어 붙입니다. 또는 얇은 국수를 선호하는 경우에는 베르 미첼 리를 사용하십시오. 배수.
프라이팬이나 냄비에 기름을 넣으십시오. 야채를 넣고 3 ~ 5 분간 저어줍니다.
간장 또는 당신이 원하는 다른 볶음 소스를 저어. 소스가 끓는 때, 국수를 추가하고 2 분 동안 잘 저어.
쇠고기 쌀 국수 스프에 Linguine 사용
위 섹션의 1 단계를 반복하십시오. 당신이 사용할 수있는 linguine이 없다면 스파게티 또는 베르 미첼 리를 사용할 수 있습니다.
소스 팬에 기름을 붓고 쇠고기 스트립을 추가하십시오. 쇠고기가 갈색으로되면 양파를 넣습니다.
양파가 부드러운 때 닭고기 주식과 밀가루를 추가하십시오. 더위를 낮추고 linguine을 추가하기 전에 5 분 동안 끓인 다. 3 ~ 5 분 더 끓인다. 더위와 접시에서 꺼내 그릇에 넣습니다.
힌트
- 신선한 파스타를 구입하는 경우라면 끈적거나 부서지기 쉬운 국수를 확인하여 신선한 파스타를 확인하십시오.
- 신선한 계란 파스타는 냉장고에 3 ~ 4 일 동안 또는 냉동고에서 1 개월 동안 보관할 수 있습니다. 말린 파스타는 거의 무기한 보관할 수 있습니다.
- 국수가 빨리 덤불으로 변할 수 있으므로 너무 익히지 않도록주의하십시오.
- 파스타가 고르게 요리 할 수 있도록 파스타를 끓는 소스 팬을 덮지 마십시오.
