많은 다년생 식물과 마찬가지로 가지 치기는 더욱 활발 해집니다.
많은 식물에는 일반적인 이름에있는 현명한 것이있다, 그러나 요리 목적을 위해 수시로 성장한 나물은 Salvia officinalis이다. 이 샐비어는 약 2 피트 높이로 자라는 춥고 강건한 다년생 식물입니다. 그것은 잿빛 녹색 잎과 뚜렷한 현인 냄새가 난다. 세이지는 다른 허브와 마찬가지로 가끔 트리밍이나 가지 치기를하면 더 잘 자랍니다. 이 가지 치기는 식물을 더 강하고 더 활발하게 만들고 조리를 위해 신선한 현자를 제공하는 데 이중 이점을 갖습니다.
봄에 샐비어 식물을 자릅니다. 분기점을 포크 바로 위까지 자릅니다. 춘절은 세이지 식물을 형성해야 할 때로, 어떻게 보일지에 대한 아이디어에 따라 자르기.
그들이 개화하기 바로 전에 세이지 식물을 다시 가지 치기하십시오. 나뭇 가지에있는 포크 위 또는 잎 한 쌍 위의 가지 치기.
여름 내내 요리 목적을 위해 원하는대로 가지 치기하고 식물이 점점 더 심해지는 것을 방지하십시오.
겨울에는 음식을 저장할 수 있도록 가을에 샐비 (sage) 식물이 자라게하십시오. 8 월 또는 9 월 말에 가지 치기를 중지하십시오.
