많은 사람들이 요리하기 전에 닭고기를 닦습니다.
많은 요리사가 물과 식초로 닭을 닦아 먼지, 세균 및 기타 찌꺼기를 제거합니다. 원시 닭은 자연적으로 인체에 질병을 일으키는 박테리아 인 살모넬라 균을 포함합니다. 닭을 씻는 것은 세균의 일부를 제거합니다. 박테리아가 죽었는지 확인하는 유일한 방법은 Real Simple에 따라 철저히 요리하는 것입니다. 흰색 증류 된 식초가 박테리아를 죽입니다. 닭고기를 씻을 필요는 없지만 일반적인 방법입니다.
필요한 것들
- 깊은 그릇
- 고무 장갑
따뜻한 물로 반쯤 그릇을 채 웁니다. 흰색 증류수 식초 2 컵을 그릇에 붓습니다.
고무 장갑을 착용하십시오. 장갑은 닭의 박테리아로부터 손을 보호합니다. 손이 가려지지 않으면 박테리아가 손톱 밑과 작은 상처를 입을 수 있습니다.
닭고기를 물과 식초에 담그십시오. 10 분 동안 닭 위에 물을 문질러주십시오. 10 분 동안 그릇에 담근 채로두고 닭고기를 돌리고 10 분 동안 담그면됩니다.
요리 할 냄비에 닭고기를 넣으십시오. 물과 식초를 싱크대에 버리십시오. 뜨거운 비눗물로 그릇을 씻으십시오. 물 속에서 장갑을 씻는다. 항균 손 비누로 손을 닦습니다.
