수년간 우리는 모두 주방 스폰지를 전자 레인지로 사용하거나 식기 세척기에 던지면 박테리아를 제거하고 냄새를 좋게하며 더 오래 지속되도록 도와주는 효과적인 방법이라고 생각했지만 그다지 많지는 않았습니다.
전자 레인지 나 식기 세척기에서 "살균"된 스폰지는 의료 생명 과학부와 Furtwangen University의 독일 연구원에 의해 수행 된 새로운 연구에 따르면 결코 전혀 세척되지 않은 스폰지와 같이 박테리아 가루처럼되었습니다. 그리고 그것이 당신을 싫증나게하지 않는다면, 이것은 : 그들이 조사한 스폰지가 화장실보다 더러웠다.
"일반적인 오해에도 불구하고, 주방 환경이 화장실보다 많은 미생물을 보유하고 있음이 입증되었습니다. 이것은 주로 집 전체에서 가장 큰 활성 박테리아를 대표하는 것으로 입증 된 주방 스폰지의 기여로 인한 것"이라고 연구진은 보고서.
연구팀은 세제를 마이크로 웨이브로 뿌리면 박테리아의 약 60 % 만 죽이는 것으로 나타났습니다. 사실, 전자 레인지 나 식기 세척기에서 청소 한 스폰지는 사실 더 많은 양의 박테리아를 함유하고 있다고 연구진은 말합니다. 전문가들은 여러 가지 세균이 마이크로 웨이브에서 생존하고 심지어 끓는 것을 발견하고 스폰지에서 빠르게 자라났습니다.
스폰지는 살모넬라 균, 대장균 (E.coli), 포도상 구균 (Staphylococcus) 등과 같은 박테리아의 뜨거운 자리입니다. 표백제를 사용하는 것이 스폰지를 청소하는 가장 좋은 방법이라는 증거가 있지만, 깨끗한 스폰지로 작업 할 수있는 유일한 방법은 일주일에 한 번씩 교체하는 것입니다. "장기적인 관점에서 보았을 때 스폰지 위생 방법은 주방 스폰지의 박테리아 부하를 효과적으로 줄이기에 충분하지 않으며 [질병] 관련 박테리아의 몫도 증가시킬 수 있다고 연구진은보고했다. "따라서 우리는 오히려 주간 단위로 주방 스폰지를 정기적으로 (그리고 쉽게 손쉽게) 교체 할 것을 제안합니다."
따라서 질병을 일으키는 박테리아가 퍼지기를 원하신다면 1 주일 사용 후 스폰지를 꺼내는 것이 가장 좋습니다 (2 마리를 사용하는 경우). 그러나 Amazon.com에서 1 달러 미만의 가격으로 구입하면 재고를 절약 할 수 있습니다.
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( 뉴욕 매거진)
