우리의 블루 베리 부스러기 파이 를 만들기 위해이 빠르고 쉬운 piecrust 제조법을 사용하십시오.
수율 : 1 시간 준비 : 0 시간 20 분 총 시간 : 1 시간 20 분 성분 1 c. 만능 밀가루 1 버터 1/4 tsp. 소금 3 tbsp. 얼음물 길- 스틸 칼날이 달린 음식 프로세서의 그릇에 밀가루, 버터 및 소금을 넣고 혼합물이 부서지기까지 펄싱하고 버터의 최대 조각은 쌀알처럼 보입니다. 반죽이 다소 부스러기가 될 때까지 얼음물과 맥박을 넣으십시오. 그러나 손가락으로 짜낼 때 (반죽이 너무 건조한 경우 원하는 일관성을 얻기 위해 한 번에 1 티스푼 정도의 얼음물을 추가하십시오).
- 반죽을 원판으로 만들고 플라스틱 랩으로 단단히 감싸고 약 1 시간 정도 회사에 보관하십시오. 가볍게 floured 양피 조각에, 14 인치 둥근으로 반죽을 구르십시오. 양피지를 들고 신중하게 반죽을 파이 팬에 옮기십시오. 반죽을 아래쪽 및 위쪽면에 넣고 원하는 경우 가장자리를 크림 핑합니다.
