추수 감사절은 우리 중 가장 건강한 사람들에게조차도 칼로리를 섭취 할 때 사회적으로 용납 될 수있는 때입니다. 그리고 이번 목요일에 진정으로 자신을 대하고 싶다면 추수 감사절 케이크에 대해 소개해주십시오. 이 콘 브레드 레이어 케이크는 먹거리로 가득 차고, 으깬 감자로 얼음을 만들고, 육즙을 곁들이며, 프라이드 치킨 크라운으로 얹어 놓았습니다.
내 여동생 린지는 로스 앤젤레스의 Bree 's Cakes에서 만든 Bree Miller의 요리법에 영감을 얻어 Delish.com에서 특별하게 제작되었습니다. 추석을 더하기 위해 추석을 추가하기로 결정했습니다. 결과는 삶의 변화에 아무런 변화가 없었습니다.
나만의 것을 만들고 싶니? 방법은 다음과 같습니다.
성분
- 콘 브레드의 9 인치 라운드 레이어 3 개
- 으깬 감자
- 육수
- 소
- 닭 튀김 6 개
도구들
- 둥근 10 인치 골판지 케이크
- 더 부드럽게 설탕을 칠하게하는 벤치 스크레이퍼
- 스타 팁이 달린 파이핑 백
개별 구성 요소 만들기에 대한 참고 사항
- 콘 브레드 빵을 만들 때 좋아하는 요리법을 수정하여 버터를 두 배로 늘려 여분의 달걀을 추가하여 더 부드럽고 케이크처럼 만들 수 있습니다. 그런 다음 계란을 분리하고 계란 흰자를 뻣뻣해질 때까지 채찍질하고, 배터를 케이크 팬에 넣기 직전에 접습니다. 요컨대, 모든 콘 브레드 레시피는 빽빽한 것이 아니라 케이크 같은 것입니다. 그래서 올리브 기름 대신 버터를 사용하고 케이크에 다락방을 조금 더하기 위해 달걀 흰자위를 분리하는 조리법을 찾으십시오. 기본 요리법에 3을 곱하고 9 인치 둥근 케이크 팬 3 개로 나눕니다.
- 으깬 감자의 경우 우유와 버터가 많이 들어간 요리법을 사용하면 크림이 더 잘 들어갑니다. 감자를 더 설탕처럼 보이게 만들고 싶으면 (더 읽기 : 부드럽게) 부자를 통해 전달하십시오.
- 상대적으로 두껍고 어두운 색상의 그레이비는
파프리카의 찻 숱가락에 더 어두운 색이 들어 있습니다. - 먹거리를 즐기려면 좋아하는 요리법으로 자신을 만들거나 Pepperidge Farm을 사용하고 가방에있는 지침에 따라 바로 가기를 만들 수 있습니다.
- 지역 식당에서 프라이드 치킨을 집어 올리거나 직접 만든 조리법을 사용하여 다른 지름길을 찾으십시오. 또는 기름에 튀긴 칠면조를 곁들여 추수 감사절 풍미를 더할 수 있도록 요리법을 제공하십시오.
- 이 케이크는 맛이 가장 좋으며 으깬 감자, 먹거리 및 그레이비가 모두 따뜻할 때 쉽게 조립됩니다. 이러한 구성 요소를 미리 준비하는 경우 케이크를 조립하기 전에 다시 데우십시오. 뜨거울 때 더 쉽게 퍼지기 때문에 케이크를 조립하십시오.
케익 조립 방법
- cornbread의 3 개의 층을 수평으로하여 돔 모양의 꼭대기를 제거하십시오. 그래서 "서리로 덥기"를위한 평평한 표면이 있습니다.
- 둥근 10 인치 골판지 케이크에 콘 브레드의 첫 번째 레이어를 놓습니다.
- 얇게 퍼진 콘 브레드에 으깬 감자 층을 깔아 둡니다 (이것은 먹거리가 고착되는 표면으로 작용할 것입니다).
- 먹거리 약 1 컵을 얹은 최고 으깬 감자.
- ¼ 컵짜리 그을린 야채.
- 콘 브레드의 두 번째 레이어를 편평한면을 위로 향하게하고 3-5 단계를 반복합니다.
- 콘돔 빵, 평평한면, 뜨거운 서리로 덥혀 진 감자로 전체 케이크의 세 번째 레이어로 가기 (가능한 한 부드럽게 케이크의 상단과 측면 주위에 벤치 스크레이퍼를 돌림).
- 별 모양의 팁이있는 파이핑 백에 약 1 컵의 으깬 감자를 넣고 케이크 가장자리의 파이프를 골판지 케이크 가장자리에 덮습니다.
- 케이크 상단에 소량의 그레이비를 떨어 뜨립니다 (숟가락을 사용하여 부드럽게 케이크의 가장자리에서 밀어냅니다).
- 케이크 위에 6 개의 튀긴 닭고기 나지만을 배치하여 독자적으로 일어나십시오.
- 서빙하십시오.
최종 제품은 20-25 명의 사람들에게 봉사 할 것이며 특히 추수 감사절 저녁 식사 때 추가로 음식을 제공 할 계획이라면 특히 좋습니다. 오, 그리고 마지막으로 한가지 팁 : 신축성있는 허리띠가있는 바지를 입으십시오. 즐거운 식사!
