파르페를 만들기 위해이 감귤류 스파이크 쌀 푸딩을 딸기 또는 라즈베리 보존 식품과 토스트 그라 놀라로 겹쳐서 만듭니다. 또는 신선한 오렌지 조각과 토스트 아몬드로 푸딩을 제공하십시오.
칼 / Serv : 270 수확량 : 4 컵 총 시간 : 1 시간 20 분 성분 1/2 c. 아르 보 리오 쌀 3 c. 우유 2 개의 중급 오렌지의 풍미 (큰 조각으로 자른다) 1 c. 무거운 크림 1/4 c. 설탕 1/4 c. 꿀 1 큰 계란 1 달걀 노른자 1/2 tsp. 바닐라 추출물 1/4 tsp. 소금 지시- 끓는 물에 끓인 내열 혼합 그릇에 찹쌀, 우유 2 1/2 컵, 오렌지 1 개를 넣으십시오. 밥이 부드러 우며 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 가끔씩 저어 주면서 50 ~ 60 분 동안 덮고 요리하십시오. 오렌지 색 감각을 제거하고 쌀을 옆으로 두십시오.
- 작은 스튜 냄비에서는, 잔잔한 1/2 컵 우유로 무거운 크림을 가열하고 다만 끓는까지 풍미를 낸다. 설탕, 꿀, 달걀, 노른자를 함께 치고 끊임없이 털어 내면서 뜨거운 우유 혼합물을 천천히 흘려 보냅니다. 혼합물을 스튜 냄비에 넣으십시오. 믹스가 커스터드에 두껍게되고 숟가락의 뒤를 덮을 때까지 요리사는 중간 열에 끊임없이 휘젓는 동안. 즉시 커스터드를 쌀 위에 올려 놓으십시오. 열정을 버리십시오. 바닐라와 소금을 넣고 섞어 저어주세요. 냉장하고 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 봉사하기 전에 푸딩을 실온에서 약간 따뜻하게하십시오.
