여름은 하늘 아래에서 만찬을 요구합니다. 푸드 네트워크 주인 인 테드 알렌 (Ted Allen)은 식사 앞다투어, 간단한 구운 스테이크, 캠프 파이 (campfire-cooked berry) 무너짐 등 야외 활동에 쉽게 대처할 수 있습니다. 
메뉴 음료 : - 엘더 플라워 와인 칵테일 전채 : 딸기와 토마토가 들어간 에다 마메 리코 타 (Edamame-ricotta) - 딸기와 토마토가 들어있는 브루 쉐타 메인 코스 : - 적포도주와 함께 구운 치마 스테이크 chimichurri - 염소 치즈 타르트 - 매운 채소와 매실 샐러드 - 겨자 vinaigrette를 가진 콩 샐러드 - 절인 된 가벌 당근 디저트 : - 꿀 - 바닐라 아이스크림을 가진 혼합 베리 무너질 
칵테일 아워 파티의 시그니쳐 칵테일은 엘더 플라워 리큐어, 보드카, 후메 블랑 (Fumé Blanc)과 함께 야생 민트와 함께 제공됩니다. 조리법 : 엘더 플라워 와인 칵테일 
에다 마메 - 리코 타 스프레드 투숙객들은 에다 마메 - 리코 타 퍼레이드 (elamame-riccota spread)와 같은 끈적한 스타터와 엘더 플라워 와인의 얼음 안경을 홀짝 여서 전달했습니다. 제법 : 에다 마메 - 리 코타 스프레드 
브루 쉐타와 스위트 트위스트 "굽고있는 빵은 최상의 품질을 선사합니다."알렌은 딸기와 체리 토마토를 섞은 달콤하고 맛깔스런 버게뜨 조각을 약간 까맣게 때려 댔다. 조리법 : 딸기와 토마토로 만든 브루 쉐타 
뜨거운 절인 당근이 절인 당근은 혼합 된 고수풀, 겨자 및 회향의 씨가 들어있는 뜨거운 소금물을 요구합니다. 조리법 : 절인 당근 
쇠고기를 넘어서 생각하십시오 "나는 테이블 중앙에 큰 고기 덩어리에 모든 관심을 두는 것을 좋아하지 않습니다."Allen은 말린 치즈와 함께 구운 스테이크와 마늘로 덮인 chimichurri 소스를 제공했습니다. 
염소 치즈 타트 "바삭 바삭한 껍질과 염소 치즈로 채워진이 고급스러운 타르트는 스커트 스테이크의 소박함을 보완합니다."Allen은 말합니다. 제법 : 염소 치즈 타트 
매운 채소와 매실 샐러드 라이트 비니 그렛은 매실, 후추 베이비 겨자 채소, 그리고 arugula의 샐러드를 입는다. 조리법 : 매운 채소와 매실 샐러드 
Two-Bean Salad haricots verts와 가보 로사 드 카 스틸라 콩을 주연으로하는이 샐러드는 메인 요리로 사용하기에 충분히 왕성합니다. 조리법 : 겨자 비니 그렛으로 만든 두 콩 샐러드 
Grilled Skirt Steak 중간 정도 희귀 한 스커트 스테이크가 약 8 분 안에 조리됩니다. 조리법 : 치마 츄리 레드 와인 구이 스커트 스테이크 
편안한 마무리 식사를 마치고 모두가 불 덩어리로 옮겨 졌는데, 그곳에서 빵을 무너 뜨리고 집에서 만든 아이스크림을 먹습니다. 알렌 대변인은 "대부분의 사람들은 정직하고 맛있는 음식을 원한다. 조리법 : 혼합 장과 빵 껍질 조리법 : 집에서 만드는 꿀 바닐라 아이스 크림 야외 저녁 파티 장식을위한 다음 10의 근사한 아이디어 
