Mardi Gras fete의 메뉴는 피 캔으로 채워진 일종의 달콤한 음식 없이는 완성 될 수 없으며 매운 식사 후에이 호두가 자리를 잡을 것입니다.
칼 / Serv : 311 수확량 : 16 준비 시간 : 0 시간 15 분 총 시간 : 1 시간 0 분 성분 5 큰술. 무염 버터 1 c. 밝은 갈색 설탕 1 c. 과립 설탕 1 c. 녹은 바닐라 콩 아이스크림 9 1/2 oz. 피캔 1/2 tsp. 소금 지시- 양 2 판, 양피지, 버터 양피지. 중간 낮은 열에 중간 냄비에, 설탕이 녹을 때까지 깨끗한 금속 스푼으로 저어, 설탕과 아이스크림을 결합하십시오. 물에 담근 생과자 솔을 사용하여 설탕이 결정화되는 것을 방지하기 위해 냄비의 측면을 닦습니다.
- 5 개 큰 스푼 버터를 첨가하고 결합하기 위하여 약동하십시오. 사탕 온도계로 냄비에 맞추고, 열을 중간으로 증가시키고, 혼합물이 240 ° F에 도달 할 때까지 요리하십시오. 열에서 냄비를 꺼내고 피캔과 소금을 저어줍니다. 약간 불투명 할 때까지 30 ~ 60 초.
- 두 개의 큰 스푼으로 프랄린 혼합물을 준비된 베이킹 팬에 떨어 뜨립니다. 프랄린을 약 30 분 정도 식힐 때까지 식히십시오. 즉시 서빙하거나 최대 1 주일 동안 밀폐 용기에 보관하십시오.
