된장은 콩을 발효시켜 만든 보리입니다. 때로는 보리 나 밥이 들어 있습니다. 아시아, 건강 또는 미식가 시장에서 찾아보십시오.
Cal / Serv : 329 수율 : 4 성분 1 1/4 c. 파인애플 주스 2 큰술 저 나트륨 간장 1/4 c. 건조 셰 리 1 tsp. 연한 갈색 설탕 2 큰술. 된장 4 껍질없는 연어 필레 1/4 tsp. 신선한 - 지상 후추 방향- 연어를 담그다 : 고온의 중간 소스 냄비에 파인애플 주스, 간장 및 셰리를 20 분 동안 요리하십시오. 갈색 설탕을 저어 5 분 더 요리하십시오. 된장을 사용하여 된장을 저어. 열에서 제거하고 혼합물이 식도록하십시오. 연어 필렛을 후추로 썰어 얕은 베이킹 접시에 담습니다. 파인애플 유약을 연어 필레 위에 붓고, 각면을 뒤집어 30 분 동안 진정시킵니다. 오븐을 425 화씨까지 미리 데우십시오.
- 필레 구이 : 연어를 오븐의 최상단 선반에 놓고 고기가 불투명해질 때까지 요리하십시오 - 약 7 분. 유약이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 오븐 온도 설정을 굽고 요리하십시오. 2 ~ 3 분. 즉시 복무하십시오.
