주간 저녁에 훈제 돼지 허리와 흰 콩으로 손잡이를 가져옵니다.
수확량 : 4 - 6 준비 시간 : 0 시간 30 분 총 시간 : 1 시간 0 분 성분 1 (1 1/2 - 2 파운드) 뼈없는 돼지 허리 1 큰술. 다진 신선한 백리향 정결 한 소금 갓 지상 후추 2 tbsp. 올리브 오일 1 큰 양파 3 마늘 정향, 다진 1/4 c. 마른 화이트 와인 2 (15.5 온스) cannellini beans 1 1/2 c. 닭고기 재고 1/2 c. sundried 토마토 1 큰술을 얇게 썬 것입니다. 다진 된 신선한 로즈마리, 길 찾기를 제공하는 sprigs- 오븐을 섭씨 400도까지 예열하십시오 F. 돼지 고기에 백리향을 문지릅니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 중간 열에 12 인치 주철 프라이팬에 기름을 뿌리십시오. 돼지 고기를 넣고 모든면에서 갈색으로 칠 때까지 6-8 분 정도 요리하십시오. 접시에 제거하십시오; 예비 프라이팬.
- 프라이팬에 양파와 마늘을 넣고 때로는 약 4 분에서 6 분 동안 황금색까지 가끔 익 힙니다. 와인을 휘저어 프라이팬의 바닥에서 갈색 비트를 깎아 낸다. 콩, 주식, 토마토 및 로즈마리를 약동하십시오. 콩 혼합물 위에 돼지 고기를 놓으십시오.
- 인스턴트 읽기 온도계가 콩 혼합물 위에 돼지 고기의 가장 두꺼운 부분에 삽입 때까지 구워.
- 인스턴트 읽기 체온계가 145 ° F, 18-20 분 동안 가장 두꺼운 부분에 삽입 될 때까지 굽습니다. 돼지 고기를 썰기 10 분 전에 포일로 느슨하게 덮어 휴식을 취하십시오.
- 로즈마리와 함께 봉사.
