이 만족스러운 구운 여름은 옥수수, 토마토, 바질, 리마 콩과 같은 신선한 제철 농산물을 이용합니다.
Cal / Serv : 171 수율 : 8 Prep Time : 0 hours 30 mins 총 시간 : 0 hours 45 mins 성분 1 3/4 c. 신선한 또는 냉동 아기 리마 콩 6 귀 옥수수 1/4 c. 올리브 오일 1 pt. 체리 토마토 3 큰술입니다. 대략 다진 신선한 바질 소금 갓 지상 고추 방향- 중간 크기의 물을 끓여서 리마 콩과 소금 1 작은 술을 넣고 3 분 동안 요리하십시오. 콩을 배수시키고 따로 보관하십시오.
- 그릴을 중간 정도로 가열하십시오. 올리브 기름 2 큰 술과 옥수수를 문질러 그릴의 한쪽에 놓습니다. 옥수수를 굽고 자주 자르며 커널이 부드럽고 까맣게 될 때까지 12 ~ 15 분. 한편, 1 큰술의 기름으로 토마토를 던지고 그릴 반대쪽에 놓습니다. 약 5 분 동안 부드럽게 될 때까지 그릴. 커팅 보드에 토마토를 옮기고 취급하기에 충분히 차가울 때까지 옥수수를 제쳐 놓으십시오. 토마토를 반으로 줄이고 개 암 나무 열매를 잘라냅니다.
- 중간 정도의 고열을 띄는 큰 프라이팬에서는 남은 기름을 가열합니다. 예약 된 리마 콩, 옥수수, 토마토 및 잘게 잘린 바질을 넣고 약 4 분간 가열 될 때까지 가끔씩 저어 요리하십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 바질 잎으로 장식하십시오.
