칼 / Serv : 358 수확량 : 8 성분 6 슬라이스 베이컨 3 파운드 russet 감자 3 1/2 tsp. 소금 1 c. 사워 크림 1/4 파운드 버터 2 c. 전복 1/2 tsp. 검은 후추 4 scallions 3/4 c. 갈가리 찢긴 날카로운 체다 치즈 방향
- 파삭 파삭 한 때까지 매체 프라이팬에있는 중간 열에 베이컨 조각을 요리하십시오. 베이컨을 종이 수건으로 옮겨 배수하고 따로 보관하십시오. 껍질을 벗기고 헹구고 감자를 1/3로 잘라냅니다. 덮을 물을 담은 큰 그릇에 넣고 소금 2 작은 술을 넣고 끓인다. 감자가 매우 부드러워 질 때까지 끓인 열을 약하게하고 요리하십시오 - 약 45 분. 감자를 버리고 물을 버리고 냄비에 넣으십시오. 매끄러운 때까지 감자 매셔로 그들을 매시십시오. 사워 크림과 버터를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 우유, 후추, 남은 소금을 넣고 수프를 다시 끓인다. 8 개의 그릇 사이에서 나누고 뜨거운 국물, scallions, 치즈 및 베이컨으로 장식 해 봉사하십시오.
