Country Living은 "엄마 최고의 케이크 콘테스트"에서 얻은이 조리법을 공유합니다.
Cal / Serv : 576 수율 : 16 성분 1/2 c. 버터 1 c. 갈색 설탕 1은 가당 연유 1 c. 잘게 잘린 피캔 2 c. 만능 밀가루 3/4 c. 무가당 코코아 2 c. 과립 설탕 1 1/2 tsp. 베이킹 파우더 1 1/2 tsp. 베이킹 소다 1 tsp. 소금 2 큰 2 큰 계란 1 c. 사워 크림 1/2 c. 카놀라유 1 tsp. 바닐라 추출물 1 tsp. 흰 식초 1/2 c. 퍼지 토핑 1/2 c. 초콜릿 칩 약도- 케이크를 만드십시오 : 350 ° F에 열 오븐 F. 2 개의 9 인치 둥근 케이크 팬의 바닥에 버터를 만들고 각 케이크 팬의 측 높은쪽으로 1 인치를 포함하기 위하여 충분히 큰 양피지의 원형을 적합하십시오. 버터가 녹고 설탕이 녹을 때까지 중간 열에 2 쿼트 스튜 냄비에있는 버터, 갈색 설탕 및 청량 된 압축 우유를 가열하십시오. 끓이지 마라. 준비된 팬 사이에 설탕 혼합물을 나눕니다. 설탕 혼합물에 3/4 컵의 피캔을 뿌려 식힌다. 큰 그릇에 밀가루, 코코아, 과립 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 섞으십시오. 달걀, 사워 크림, 오일, 바닐라, 식초 및 1 컵의 뜨거운 물을 넣고 배터가 매끄러 울 때까지 나무로되는 숟가락으로 섞는다. 배터를 케이크 팬에 넣으십시오 - 설탕 혼합물 위에 - 케이크 센터에 삽입 된 나무 꼬챙이가 깨끗해질 때까지 굽습니다 - 35 ~ 40 분. 10 분 동안 팬에서 케이크 쿨링. 프라이팬의 가장자리를 칼로 펴고 케이크를 냉각 랙에 넣으십시오. 용지를 꺼내 완전히 식힌다.
- 케이크를 조립하십시오 : 1 개의 케이크 층의 설탕 혼합물 측에 퍼지 토핑을 퍼지십시오. 첫 번째 레이어 위에 두 번째 레이어를 놓고 녹인 초콜릿과 나머지 1/4 컵 피캔을 이슬비가되자. 케이크 측면을 좋아하는 초콜릿 장식으로 서리십시오.
