부드럽고 집에서 구운 빵과 같은 것은 없으며 호박의 단맛과 맛좋은 체다 치즈를 결합한이 조리법은 가을에 딱 맞습니다.
참고 : 조리 시간은 1 시간 + 상승입니다.
Cal / Serv : 200 수율 : 12 Prep Time : 0 hours 20 mins 총 시간 : 1 hour 0 mins 성분 3 3/4 c. 다목적 밀가루 1 tbsp. 밝은 갈색 설탕 1 개 패키지 급속 효모 1 1/4 tsp. 소금 tsp. 카이엔 고추 3/4 c. 호박 퓌레 4 온스. 났습니다 날카로운 체다 1 큰술. 무염 버터 1 큰 달걀 방향- 큰 그릇에 3 1/2 컵의 밀가루, 갈색 설탕, 효모, 소금 및 카이엔을 함께 저어줍니다. 물, 호박, 치즈 1 컵을 넣으십시오. 합치다. 반죽이 약간 끈적 거립니다.
- 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 펴고 그것이 매끄러운 공을 형성 할 때까지 반죽하십시오. (필요한 경우 밀가루를 최대 1/4 컵 추가하십시오.) 큰 그릇에 밀가루를 뿌리고 반죽을 넣고 겉옷으로 바꿉니다. 플라스틱 포장으로 덮고 밤새 냉장하십시오.
- 버터 1 큰술을 가진 9 인치 5 인치 덩어리 팬을 버터를 바르십시오. 반죽을 가볍게 가루로 빻은 표면에 옮기고 손을 사용하여 약 9 x 10 인치의 직사각형으로 평평하게하십시오. 반죽을 통나무에 넣고 이음매면을 로프 팬에 내려 놓으십시오. 플라스틱 랩이나 주방 수건으로 느슨하게 덮고 실온에서 1 ~ 1 / 4 시간 정도로 거의 두 배가 될 때까지 올리십시오.
- 375도까지 오븐을 예열하십시오. 예리한 칼을 사용하여 중심을 아래로 내립니다. 계란 씻기와 브러시 로프. 도청 될 때 덩어리가 들릴 때까지 굽습니다 (40 ~ 50 분). 식히기 위해 팬에서 선반으로 돌리십시오.
