이 단순하고 전통적인 소스는 스파게티에서 치킨, 케일 캐넬로니 (Kale Cannelloni)까지 무엇이든 할 수 있습니다. 이 신선하고 맛있는 요리를 처음부터 만들어라 - 나중에 그것을 맛있게 얼려 라.
칼 / Serv : 65 수확량 : 5 컵 성분 2 tbsp. 올리브 오일 2 정향 나무 마늘 2 매실 토마토 2 큰술 수 있습니다. 진한 갈색 설탕 1 tsp. 소금 1/2 tsp. 신선한 지상 후추 2 tsp. 레몬 묘미 1/4 c. 무거운 크림 방향- 소스를 만드십시오 : 올리브 오일을 중간 정도의 열로 식힐 때까지 가열하십시오. 마늘을 넣고 황금색까지 요리하십시오. 토마토, 설탕, 소금, 후추를 넣고 요리를 계속하고, 덮고, 가끔 흔들어 소스가 약간 두꺼워 질 때까지 - 약 35 분. 감자 섞기 도구를 사용하여 가볍게 토마토를 부수어 레몬 향과 무거운 크림을 저어줍니다. 더위를 낮추고 요리를 계속하십시오 - 약 5 분 더. 즉시 사용하거나 정지하려면 2 단계로 이동하십시오.
- 소스를 고정 시키십시오. 토마토 소스를 완전히 식히고 밀폐 된 용기로 옮깁니다. 최대 2 개월 동결.
