" 'Beit Alpha'는 평소 먹는 오이가 아니지만 먹는 바로 먹을 수있는 간식으로는 완벽합니다." - Deborah Madison, 계절 과일 디저트의 저자
Cal / Serv : 130 수율 : 8 Prep Time : 0 hours 15 mins 총 시간 : 0 hours 15 mins 성분 c. 화이트 와인 식초 또는 사과 사이다 식초 c. 설탕 tsp. 소금 2 c. 얇게 얇게 썬 'Beit Alpha'오이 (약 2 개의 오이) 2 개의 붉은 양파 2 큰술. 찢어진 딜 sprigs 1 tsp. 전체 peppercorns 3 tbsp. 올리브 기름 지시- 중간 그릇에 설탕이 녹을 때까지 가끔씩 저어 식초, 설탕, 소금을 섞는다. 따로.
- 비 반응성 보울에서는 오이, 양파, 딜 및 후추를 합치십시오. 예비 식초 혼합물에 올리브 오일을 넣고 잘 저어 준다. 야채를 붓고 결합하여 던지기. 봉사하기 전에 그릇을 덮고 적어도 8 시간 동안 냉장 보관하십시오. 피클은 냉장 보관하고 최대 5 일 동안 보관하십시오.
