스프링에라는 바바리아 쿠키는 독특한 맛으로 유명합니다. 반죽은 가루 표면에 말아서 깨끗하고 가루로 찍힌 고무 도장으로 각인하고 밤새도록 말린 다음 구운 것입니다. 굽기 전에 꼬챙이를 사용하여 쿠키에 작은 구멍을 눌러주십시오. 참고 : countrykitchensa.com에서는 다양한 색상의 광택 먼지를 발견 할 수 있습니다. 우리는 또한 Stampin 'Up에서 알파벳과 휴일에 영감을 얻은 우표의 재미있는 구색을 발견했습니다! (방문 stampinup.com). 이 쿠키에 대해 사용 전 스탬프를 예약하십시오.
더 읽기 + 읽기 적음 - Cal / Serv : 94 수율 : 1 다스 성분 3 3/4 c. 만능 밀가루 1/4 tsp. 소금 1/4 tsp. 베이킹 파우더 4 큰 계란 1 3/4 c. 설탕 1 tsp. 레몬 추출물 1 tsp. 아니스 씨앗 광택 먼지- 양 2의 베이킹 시트와 양피지. 중간 그릇에 3 1/4 컵의 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 넣고 따로 보관하십시오. 창백해질 때까지 고속으로 설정된 전기 믹서를 사용하여 큰 그릇에 달걀과 설탕을 두들겨 (약 3 분) 두 번 정도 부피를줍니다. 결합을 위해 추출물과 박동을 더하십시오. 원할 경우 밀가루 혼합물을 넣고 아니스 씨를 저어줍니다.
- 깨끗한 작업 표면에 1/2 컵 밀가루를 뿌린다. 반죽을 표면에 옮기고 반죽이 부드럽고 매끄러 울 때까지 밀가루 반죽을하십시오. 거친 볼을 만들고 반죽을 반으로 나누고 플라스틱으로 감싸서 말린 것을 방지하십시오. 나머지 반죽을 1 / 4-inch 두께로 롤아웃하십시오. 끈적 거리지 않도록 가루로 고무 우표 또는 스프링에 핀 중 하나를 가볍게 털어 내십시오. 우표를 누르거나 핀을 굴려 반죽을 찍고 커터를 사용하여 조각을 잘라냅니다.
- 주걱을 사용하여 조각을 준비된 과자 굽는 판에 옮기고 10-12 시간 동안 덮개를 벗기십시오. 300 ° F까지 열 오븐. 거의 단단하고 착색되지 않을 때까지 오븐의 중앙 선반에 한 번에 1 장씩 쿠키를 굽습니다 - 25 ~ 30 분.
- 식기 위하여 선반에 과자를 옮기십시오. 두꺼운 페이스트가 형성 될 때까지 작은 접시에 레몬 추출물로 광택 먼지를 가볍게 적셔주십시오. 작은 페인트 브러시를 사용하여 냉각 된 쿠키를 가볍게 두드리기 동작으로 페인트합니다. "페인트"를 약 5 ~ 10 분 정도 완전히 말리십시오. 밀착 용기에 스프링에 보관하십시오.
영양 정보는 2 1 / 2-inch 원형 쿠키 1 개를 기준으로합니다.
