이 개별 디저트로 봄의 본질을 포착하십시오.
칼 / Serv : 488 수확량 : 6 성분 Shortcake : 2 c. unsifted 자급 자급 가루 2 1/2 tbsp. 설탕 1/2 c. 무염 버터 3/4 c. 우유 2 큰술. 라이트 크림 딸기 : 2 pt. 익은 딸기 2 tbsp. 오렌지 주스 또는 그랜드 마르니에 2 큰술. 설탕 1 tsp. 지상 생강 1 1/2 c. 단맛을 낸 크림- 쇼트 케이크 준비 : 오븐을 400 도로 가열합니다. F. 그리스 베이킹 시트. 중간 크기의 그릇에 밀가루와 설탕을 넣으십시오. 생과자 믹서 또는 2 개의 칼로, 혼합물이 거친 빵 부스러기를 닮을 때까지 버터에서 자르십시오. 매우 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 우유를 저으면서 반죽을 과로하지 않도록 조심하십시오.
- 반죽을 6 등분하여 준비한 과자 굽는 판에 떨어 뜨리십시오. 가볍게 각 조각을 둥글게 가볍게 두드려 가볍게 크림을 바르십시오. shortcakes가 황금 갈색 때까지 20 25 분을 구우십시오. 철사 선반으로 옮기고 완전하게 냉각하십시오.
- 딸기 준비 : 6 개의 큰 딸기를 장식용으로 준비하십시오. 나머지 딸기를 헹구고, 선체로 만들고, 슬라이스하십시오. 중형 사발에서는 얇게 썬 딸기, 오렌지 주스, 과립 설탕, 생강을 함께 섞습니다. 10 분간 기다리십시오. 줄기 끝을 그대로 남겨두고 각 예약 된 딸기에서 세로로 4 ~ 5 번 자른다. 부드럽게 눌러 슬라이스를 약간 분리하십시오.
- Assemble Shortcake : 각각의 Shortcake를 수평으로 반으로 자릅니다. 디저트 플레이트에 각 아래쪽 절반을 놓습니다. shortcake의 각 하반부에 딸기 혼합물 2 큰 스푼을 숟가락 숟가락. 일치하는 케익 반쪽을 상단에 놓습니다. shortcakes의 주위에 잔여 딸기 혼합을 숟가락으로 자르십시오. 숟가락 1/4 컵은 크림을 각 케익에 채찍질하고 딸기로 장식하십시오.
