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발사믹 레드 와인 글레이즈로 야채 그릴

2025

토마토 절기를 통하여이 접시를 만들고 봉사하십시오. 전국 농민 시장은 7 월 중순부터 9 월 말까지 다양한 가보 토마토 품종을 판매 할 예정입니다. 빠른 여름 과일 샐러드 들어, 열매의 2 컵 또는 설탕 1 또는 2 티스푼과 1 단계에서 유약의 2 티스푼으로 이슬비가있는 cubed 멜론 멜론을 던지십시오.

더 읽기 + 읽기 적음 - Cal / Serv : 177 수율 : 6 성분 c. 발사믹 식초 c. 적포도주 2 lb. 토마토, 당근, 무와 같은 혼합 야채 2 tbsp. 올리브 기름 1/4 tsp. 고추 1/2 tsp. 소금 3 oz. 여름에 풍미를 더하기 proscuitto 1 sprig
  1. 발사믹 유약을 만듭니다. 발사믹 식초와 적포도주를 중간 스튜 냄비에 넣고 약 25 분 동안 액체가 1/4 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다.
  2. 야채 구이 : 올리브 오일로 야채를 부드럽게 던지십시오. 후추와 소금을 뿌린다. 가볍게 황금빛이 될 때까지 굽고 부드럽게합니다. 당근과 무 같은 더 건장한 채소의 경우 - 약 10 분; 양파와 콩 - 약 5 분; 토마토 - 한쪽에 1 1/2 분. 데우러 질 때까지 생햄을 그릴 때까지. 구운 채소와 퀴 토우 토를 모두 플래터에 옮기고 유약 2 ~ 3 큰술을 뿌린 다음 맛있는 것을 뿌려주세요.

팁 및 기법

빠른 여름 과일 샐러드 들어, 열매의 2 컵 orcubed 멜론 멜론 1 ~ 2 티스푼의 설탕과 drizzle 1 단계에서 유약 2 티스푼과 함께 던져.

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