치즈는 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다.
죽은 치즈와 블루 치즈는 모두 샐러드와 다양한 고기와 야채 요리에 맛있는 첨가물입니다. 그러나 두 가지 치즈는 각각의 기원, 성분 및 외관이 크게 다릅니다.
태생
두 치즈는 역사적인 유럽의 기원을 가지고 있습니다. 그러나 죽은 태아의 치즈는 그리스 요리와 문화와 밀접하게 관련되어 있지만, 프랑스 치즈와 프랑스 식품에서 블루 치즈가 더 유명합니다.
성분
두 치즈는 모두 소, 염소 또는 양의 우유로 만들 수 있지만 여러 가지 방법으로 제조됩니다. 블루 치즈가 준비되면 치즈의 색과 맛을주는 데 도움이되는 곰팡이 형태가 추가됩니다. 대조적으로, 죽은 치즈는 곰팡이를 포함하지 않는다; 오히려 죽은 태아의 창조는 소금물에 치즈를 담가서 짭짤한 풍미를 개발하는 것입니다.
외관
그 이름에서 알 수 있듯이, 블루 치즈는 푸른 녹색을 특징으로합니다. 죽은 태아의 치즈는 일반적으로 부드러운 노란색 또는 흰색 치즈입니다.
