콘 브레드 크 Cook-off 조리법을 얻는 것

처음

치킨 타코 콘 브레드 웨지

Ranchero Cilantro와 함께 이슬비

제니 플레이크 - 애리조나 길버트

드레싱

1/2 컵 목장 드레싱

1/2 컵 살사 베르데

단단히 채워진 실란트로 잎 1 컵

충전재

엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

1/2 컵 잘게 썬 양파

1/4 컵의 잘게 다진 붉은 고추

잘게 잘린 잘게 잘게 썬 고추 1 큰 스푼

로티 세리 치킨 2 컵 분쇄기

잘게 썬 실란트로 잎 3 큰술

소금 1/2 찻 숱가락

½ 티스푼 커민

검은 후추 1/4 찻 숱가락

1 (14 1/2 온스)는 녹색 고추로 토마토를 깎을 수 있습니다.

빵 껍질

달걀 1 개

1 (7 온스) 패키지 마르타 화이트 스위트 옐로우 콘 브레드 믹스

1/2 컵 우유

옥수수 토틸라 칩을 분쇄 한 3/4 컵

토핑

1/2 컵 분쇄 모짜렐라 치즈

체다 치즈를 갈가리 찢긴 1/2 컵

로메인 상추 3 컵 분쇄기

잘게 잘린 토마토 1 컵

400 ° F까지 열 오븐. 작은 음식 처리기 또는 믹서기에서 목장 드레싱, 살사 및 1 컵짜리 실란트로를 결합하십시오. 잘 혼합 될 때까지 처리하십시오. 덮고 냉장하십시오.

10 인치 롯지 주철 프라이팬에서는 중간 열에 올리브 오일을 가열합니다. 양파, 피망 및 jalapeo 고추 추가하십시오; 야채가 부드러워 질 때까지 3 ~ 5 분간 자주 요리하십시오. 닭고기, 실란트로 3 큰술, 소금, 커민, 후추, 토마토와 녹색 고추를 저어주세요. 5 분 요리. 프라이팬에서 꺼내십시오. 프라이팬을 종이 타월로 닦아냅니다. 유지.

큰 사발에서는, 계란을 치대십시오. 콘 브레드 믹스와 우유를 첨가하십시오. 잘 섞다. 토틸라 칩을 기름칠 된 프라이팬에 넣으십시오. 콘 브레드 혼합물을 칩 위에 붓는다. 콘 브레드 혼합물 위에 스푼 닭고기 혼합물; 치즈를 뿌려 라.

40 ° F에서 16-20 분 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 웨지로 자르십시오. 양상추와 토마토로 최고; 드레싱으로 이슬비가 내린다.

6 인분

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2 위

캐리비안 콘 브레드 크랩 케이크

Lanie Smith - K. Topeka

1 (6 온스) 마사 화이트 화이트 코튼 컨트리 또는 버터 밀크 콘 브레드 믹스

살사

신선한 압착 라임 주스 3 큰 스푼

벌꿀 1 큰술

1 티스푼의 생강 강판 생강

소금 1/8 티스푼

신선한 실 란 트 2 큰술 잘게 썬 것

1/2 컵 다진 빨간 피망

껍질을 벗기고 입방체로 된 망고 2 개

신선한 파인애플 1 컵을 잘게 썬 것

크랩 케이크

계란 2 개

마요네즈 1 컵

신선한 레몬 주스 1 큰술

1 티스푼의 해산물 조미료

찻 숱가락 1 / 2 작은 술 마요네즈

1/4 컵 얇게 썬 파

2 (6 온스) 패키지 살균 된 덩어리 게살 껍질, 가볍게 배수구

후추, 맛

튀김 용 1/2 컵 Crisco 오일

8 인치 롯지 주철 프라이팬에 포장 방향에 따라 콘 브레드 빵을 굽습니다. 차갑고 부서지기 쉽다. 그 사이에, 중간 사발에서는, 함께 석회 주스, 꿀, 생강 및 소금을 터십시오. 실란트, 피망, 망고, 파인애플을 첨가하십시오. 파문. 냉장 보관하십시오.

큰 사발에서는 계란, 우유, 마요네즈, 해산물 조미료 및 마른 겨자를 결합하십시오; 잘 섞다. 부서지기 쉬운 콘 브레드를 추가하십시오; 혼합. 녹색 양파와 게살을 넣으십시오.

중온 이상의 주철 프라이팬에 오일을 가열합니다. 게 혼합물을 12 개의 케이크로 만듭니다. 각면에서 3 ~ 4 분 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름으로 요리하십시오.

종이 타월을 뽑으십시오. 살사를 얹어 서빙하십시오.

6 인분

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세 번째 장소

세 구이, 구운 붉은 고추, 세이지, 소시지 콘 브레드 저녁 식사

Judy Armstrong - LA Prairieville

충전재

1 파운드의 대량 이탈리아 소시지

1 개의 양파, 얇은 쐐기로 자른다.

3 다진 마늘, 다진 것

1/2 찻 숱가락 고추 (카이엔)

빵 껍질

1 (6.5 온스) 패키지 마르타 화이트 옐로우 콘 브레드 믹스

구타 1 알

1/2 컵 우유

1/2 컵 고추 페스토

토핑

1 (14 온스)는 아티 초크를 일으킬 수 있고, 배수되고 거칠게 다진 것

2 개의 불에 구워진 고추, 배수되고 잘게 잘 렸습니다 (약 3/4 컵)

2 매실 토마토, diced

1 1/2 컵났습니다 Fontina 치즈

다진 된장 2 큰술

오븐을 425 ° F까지 예열하십시오. 10 인치 롯지 주철 프라이팬에서 소시지, 양파 및 마늘을 5 분 동안 중간 정도의 고온으로 요리하십시오. 붉은 고추를 추가하십시오; 프라이팬에서 꺼내십시오. 프라이팬을 종이 타월로 닦아냅니다. 열에 오븐에 넣으십시오.

중간 그릇에 콘 브레드 믹스, 계란, 우유 및 페스토를 넣습니다. 뜨거운 프라이팬에 붓는다. 소시지 혼합물, 아티 초크 하트, 빨간 고추, 토마토가있는 상단. 화씨 425도에서 15 ~ 18 분 동안 구우십시오. 치즈와 현자를 뿌려 라. 오븐으로 돌아 가기; 치즈가 녹을 때까지 5 분 동안 구우십시오.

6 인분

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볶은 야채 & 닭 냄비 파이

베브 존스 - 브 런 즈윅, 미주리 주

충전재

1/4 컵 올리브 오일

1/2 컵 잘게 잘린 샐러리

1/2 컵 다진 양파

얇게 썰어 진 당근 1 컵

1 컵 다진 빨간 피망

1 컵의 얇게 썰어 진 베이비 포토 벨로 (crimini) 버섯

1 컵 무거운 (휘핑) 크림

닭고기 국물 1 컵

Martha White 3 큰술 다목적 밀가루

신선한 로즈마리 다진 1 큰술

찻 숱가락 1/4 찻 숱가락 신선한 후춧가루 뿌리

로티 세리 치킨 3 개 분쇄기

빵 껍질

1 (6 온스) 패키지 Martha White Buttermilk 콘 브레드 믹스

2/3 컵 우유

파르 메산 치즈 강판 1/4 컵

오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 10 인치 롯지 주철 프라이팬에서 오일, 셀러리, 양파, 당근, 고추 및 버섯을 결합하십시오. 결합하여 던지기. 오븐에서 20 분 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오.

큰 사발에서는, 크림, 국물, 가루, 로즈마리 및 검은 후추를 결합하십시오; 매끄러운 때까지 털다. 닭고기를 저어. 뜨거운 프라이팬에 야채를 부으십시오.

같은 그릇에 콘 브레드 믹스, 우유 및 파르 메산 치즈를 넣습니다. 닭고기 섞어 부어. 425 화씨 18에서 23 분, 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 봉사하기 15 분 전에 차가움.

6 인분

시금치 & 선말 토마토 폴렌타 피자

Debbi Bracker - 미주리 주 Carl Junction

충전재

6 조각 히코리 훈제 베이컨

1 (6 온스) 가방 prewashed 신선한 아기 시금치
1/2 컵 태양 건조 토마토 pesto

8 온스 (2 컵) 분쇄 모짜렐라 치즈

찻 숱가락 1/4 찻 숱가락 신선한 후춧가루 뿌리

말린 이탈리아 조미료 1 작은 술

빵 껍질

1 (7 온스) 패키지 마르타 화이트 스위트 옐로우 콘 브레드 믹스

1 (8.25 온스) 달콤한 크림 스타일 옥수수 수 있습니다.

구타 1 알

잘게 썬 신선한 바질 잎 2 큰 스푼

오븐을 섭씨 400도까지 예열하십시오. 10 인치 롯지 주철 프라이팬에서 파삭 파삭 할 때까지 중온 고열로 베이컨을 요리하십시오. 종이 타월에 배수하십시오; 부서지다. 베이컨 물방울 2 개 큰 스푼을 확보하십시오; 나머지 물방울을 배출하십시오.

프라이팬에 중탕 고온에서 1 큰술 베이컨 물방울을 가열합니다. 시금치의 절반을 더하십시오; 약 30 초에서 60 초 정도 약간 때가 지날 때까지 던지십시오. 큰 그릇에 시금치를 제거하십시오. 남아있는 물방울과 시금치를 사용하여 반복하십시오. 그릇에 시금치를 넣으십시오. 베이컨, 페스토, 1 1/2 컵 치즈, 후추, 이탈리아 조미료를 넣으십시오. 잘 결합 될 때까지 부드럽게 젓는다. 프라이팬을 종이 타월로 닦아냅니다. 유지.

기름칠 된 프라이팬을 뜨거운 오븐에 5 분간 놓습니다. 중간 그릇에 콘 브레드 믹스, 옥수수, 달걀을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 저어 준다. 뜨거운 프라이팬에 배터를 따르십시오; 고르게 퍼졌다.

시금치 혼합물을 배터에 골고루 펴 바르고 가장자리 주변에 약 1/2 인치 정도 남겨 둡니다. 잔여 치즈를 뿌리십시오. 400 ° F에서 18 ~ 22 분 또는 빵 껍질이 굳고 충전이 뜨거울 때까지 구우십시오. 바질과 함께 뿌린다.

6 ~ 8 인분

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시시한 곡물 빵 껍질을 가진 여름 야채 피자

Melinda Kaye Bell - 아칸소 주 레이크 빌리지

충전재

1/2 파운드의 벌크 돼지 고기 소시지

1/2 컵 다진 양파

올리브 기름 2 큰 술

1/2 찻 숱가락 말린 오레가노

1/2 찻 숱가락 말린 바질

1 작은 술 마늘 분말

소금 1 작은 술

검은 후추 1/2 찻 숱가락

얇게 썰어 진 중간 크기의 빨간 토마토 1 개

1 작은 녹색 토마토, 얇게 썬 것

1 작은 빨간 피망, 얇게 썬 것

1 작은 옐로우 스쿼시, 얇게 썬 것

빵 껍질

마르타 화이트 셀프 - 상승 옥수수 혼합 1 컵

마르타 화이트 셀프 라이징 밀가루 1/2 컵

구타 1 알

1/2 컵 우유

설탕 1 큰술

1 컵은 날카로운 체다 치즈났습니다

토핑

마리 니 소스 1 컵

모짜렐라 치즈 1 컵 분쇄기

1/2 컵 날카로운 체다 치즈

열 오븐에서 375도 F. 10 1/2 인치 롯지 주철 프라이팬 소시지와 양파는 소시지가 갈색으로되고 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 때때로 휘젓다. 배수; 프라이팬을 종이 타월로 닦아 낸다. 그리스 프라이팬.

중형 사발에서는 올리브 오일, 오레가노, 바질, 마늘 분말, 소금 및 검은 후추를 함께 털어 내십시오. 토마토, 피망 및 호박을 첨가하십시오; 올리브 오일 혼합물로 가볍게 던지십시오.

중간 그릇에, 옥수수 가루, 계란, 우유, 설탕, 체다 치즈 1 컵을 넣으십시오. 손가락을 축축하게하십시오; 반죽을 아래쪽으로 밀어 넣고 기름칠 된 프라이팬의 약 1/2 인치 위쪽을 눌러 빵 껍질을 만듭니다. 레이어 marinara 소스, 소시지 혼합물 및 1 컵 모짜렐라 치즈 빵 껍질 위에. 모짜렐라에 야채를 배치하십시오. 1/2 컵의 체다 치즈를 뿌린다. 40 분에서 45 분 동안 375 화씨에서 또는 황금 갈색까지 구우십시오.

8 인분

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콘 브레드 스 터키 타코 치즈와 아보카도 크림

충전재

1 파운드의 칠면조 칠면조

1 (1.5 온스) 패키지 타코 조미료 믹스

1/2 컵 살사

1/4 컵 물

빵 껍질

1 (6 온스) 패키지 Martha White Cotton Country 콘 브레드 믹스

달걀 1 개

1/2 컵 우유

치즈 케이크 토핑

2 (8 온스) 패키지 크림 치즈, 연화제

체다 치즈 1 컵 파쇄

계란 2 개

아보카도 크림

1 컵 (8 온스) 사워 크림

껍질을 벗기고 잘게 썬 아보카도 1 개

실란트로 잎 2 큰술

신선한 라임 주스 2 큰술

찻 숱가락 1 작은 술

살사

오븐을 325도 (° F)로 예열하십시오. 10 1/2 인치 롯지 주철 프라이팬에 칠면조 요리를하고 더 이상 분홍색이 없어 질 때까지 주걱으로 쪼개십시오. 예약 2 티스푼 타 코스 조미료; 남은 조미료, 1/2 컵 살사, 칠면조 물 1 / 4 컵을 칠면조에 첨가하십시오. 쿡, 두께 약 2 분까지 저어. 프라이팬에서 꺼내십시오. 프라이팬을 종이 타월로 닦아냅니다. 유지.

큰 그릇에는 콘 브레드 믹스, 계란 1 개와 우유를 섞으십시오. 잘 섞다. 프라이팬에 붓는다. 숟가락 칠면조 혼합물 배터.

중간 사발에서는 크림 치즈, 체다 치즈, 2 개의 찻 숱가락 타코 조미료 및 2 개의 계란을 결합하십시오; 잘 섞다. 칠면조에 퍼지십시오. 255 ° F에서 25 ~ 30 분 또는 가장자리 주변을 가볍게 갈색으로 칠 때까지 구우십시오. 오븐에서 제거하십시오; 10 분간 시원하게.

작은 푸드 프로세서에서 사워 크림, 아보카도, 실란트로, 라임 쥬스, 라임 풍미 및 소금을 결합하십시오. 부드러운 때까지 프로세스. 부드럽게 치즈 케이크 위에 펼쳐집니다. 서빙하십시오; 살사 맨.

6 인분

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쿡 오프 결선 진출 자

Garlicky 새우와 시금치 콘 브레드

셰리 Klinedinst - 사우스 벤드, 인디애나

충전재

크림 치즈 8 온스

1/2 컵 무거운 (휘핑) 크림

계란 3 개

1 1/2 스푼의 해산물 조미료

레몬 ½ 티스푼

잘게 잘게 잘게 썬 신선한 향신료 1 큰술

다진 마늘 2 개, 다진 것

스위스 치즈 1 컵

1 온스 (10 온스) 패키지, 냉동 다진 시금치, 압축 건조

1 파운드의 생 새우, 껍질을 벗기고, 새끼를 낳고 거칠게 잘게 썬 것

빵 껍질

2 (6.5 온스) 패키지 마사 화이트 화이트 콘 크렌드 믹스

녹은 버터 2 큰 스푼

1/2 컵 사워 크림

1/2 컵 해산물 칵테일 소스

1/2 컵 물

파르 메산 치즈 1/2 컵

올리브 오일 1 큰술

오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 10 1/2 인치 롯지 주철 프라이팬에 그리스를 바르십시오. 중간 사발에서는, 크림 치즈와 크림을 결합하십시오; 잘 섞다. 계란, 해산물 조미료, 레몬 고추, 향신료 및 마늘을 첨가하십시오; 잘 섞다. 스위스 치즈, 시금치, 새우를 바릅니다.

다른 중간 그릇에 콘 브레드 믹스, 버터, 사우어 크림, 칵테일 소스, 물, 파르 메산 치즈를 넣으십시오. 잘 섞다. 기름칠 된 프라이팬에 퍼졌습니다. 껍질을 덮는 숟가락으로 가장자리 주변 1/2 인치를 남겨 둡니다. 올리브 기름으로 이슬비가 내립니다.

빵 껍질이 황금 갈색 및 중앙 세트 일 때까지 375 화씨 온도에 55 분에서 60 분 굽기. 5 분 쿨.

6 인분

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이탈리아 소시지 'N 콩 스튜

불에 구워진 후추 콘 브레드 크라 우튼

Betty C. Cariaco - 테네시 주 타운젠드

크루통

올리브 기름 2 큰 술

1 (6 온스) 패키지 Martha White Cotton Country 콘 브레드 믹스

잘게 썬 잘게 다진 볶은 고추 1/3 컵

2/3 컵 우유

구타 1 알

이탈리안 블렌드 치즈 1 컵 파쇄

1/2 찻 숱가락 말린 오레가노

Crisco 올리브 오일 스틱 스프레이

스튜

올리브유 3 큰술

중간파 1 개, 다진 것
잘게 잘린 빨강, 노랑 및 / 또는 녹색 피망 1/2 컵

1 파운드 훈제 칠면조 소시지, 1 / 2-inch 조각으로 자른다.

2 (14.5 온스) 캔은 바질, 마늘, 오레가노로 토마토를 깎습니다.

1 (15 온스) cannellini 콩, 유출 수 있습니다.

다진 마늘 2 개, 다진 것

검은 후추 1/2 찻 숱가락

설탕 1 티스푼

1/2 컵 다진 신선한 시금치

파쇄 된 이탈리안 블렌드 치즈

오븐을 섭씨 450도까지 예열하십시오. 그리스 10 1/2 인치 롯데 주철 프라이팬에 올리브 기름 2 큰 술을 얹으십시오. 더위에 오븐에 넣으십시오. 중간 혼합 그릇에 콘 브레드 믹스, 피망, 우유 및 계란을 넣습니다. 매끄러운 때까지 저어. 1 개의 컵 치즈 및 오레가노를 첨가하십시오; 잘 섞다. 뜨거운 프라이팬에 붓는다. 450 ° F에서 12-15 분 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 시원한.

오븐 온도를 350 화씨로 낮추십시오. 콘 브레드 빵을 1 인치 입방체로 자릅니다. 올리브 오일 스프레이 스프레이. 대형 베이킹 시트 또는 팬에 놓으십시오. 토스트 할 때까지 10 분에서 12 분 정도 구우십시오. 따로.

중불 이상의 롯지 주철 오븐에 3 큰술의 올리브 오일을 가열합니다. 부드러운 때까지 양파와 후추를 요리하십시오. 소시지를 추가하십시오; 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 토마토, 콩, 마늘, 후추, 설탕을 넣으십시오. 저온에서 20 분 동안 끓여주십시오. 시금치를 추가하십시오; 잎사귀가 될 때까지 약 5 분 정도 끓인다.

파삭 파삭 한 치즈와 콘 브레드 크루통을 얹어 서빙하십시오.

6 인분

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Southwestern Bread Salad는 자체 재배 된 옥수수, 후추, 가보 토마토, 바질로 만들어졌습니다.

해산물 콘 브레드 Panzanella

레 나타 스탄 코 - 레바논, OR

콘 브레드

1 (6 온스) 패키지 Martha White Cotton Country 콘 브레드 믹스

파르 메산 치즈 강판 1/4 컵

3/4 컵 물

해물

올리브 기름 2 큰 술

다진 마늘 2 개, 다진 것

1 파운드 중간 크기의 신선한 새우, 껍질을 벗기고 개발

신선한 가리비 1 파운드, 반으로 잘라

잘게 잘린 이탈리아 파슬리 2 큰 스푼

레몬 찻 숟가락 1 작은 술
소금 1/2 찻 숱가락

샐러드

1 컵의 diced 토마토

오이 1 컵 diced

잘 익은 올리브를 1/2 컵 썰어

올리브 기름 5 큰 술

쌀 식초 3 큰술

양상추 잎, 레몬 웨지 및 신선한 바질, 선택 사항

오븐을 450 ℉로 예열하십시오. 그리스 10 1/2 인치 롯지 주철 프라이팬. 오븐에 6 ~ 7 분 또는 뜨거울 때까지 놓습니다. 중간 사발에서는, 콘 브레드 혼합물, 파르 메산 치즈 및 물을 결합하십시오; 매끄러운 때까지 저어. 뜨거운 프라이팬에 붓는다. 450 ° F에서 15-20 분 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 시원한.

열을 섭씨 350 도로 줄입니다. 멋진 옥수수 빵을 1 인치 크기로 자릅니다. 대형 베이킹 시트 또는 팬에 놓으십시오. 토스트 할 때까지 10 분에서 12 분 정도 구우십시오. 시원한.

고열로 프라이팬에 올리브유 2 큰술을 데운다. 마늘, 새우, 가리비를 3 ~ 4 분간 또는 새우가 분홍색이되고 가리비가 불투명해질 때까지 요리하십시오. 파슬리, 레몬 고추 및 소금을 첨가하십시오. 시원한.

큰 그릇에는 토마토, 오이, 올리브, 바질, 해산물, 콘 브레드 조각을 합친다. 작은 그릇에 5 큰술의 올리브 오일과 식초를 함께 털어 내십시오. 샐러드를 부어 라. 가볍게 던지기. 즉시 서빙하거나 진정하십시오.

봉사하려면 양상추 잎으로 라인 클린 프라이팬을 드십시오. 원한다면 레몬 쐐기와 바질 잎으로 샐러드에 장식하고 숟가락을 가라.

6 인분

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