이 간단한, 반짝이는 취급으로 쿠키 항아리를 가득 채우십시오.
칼 / Serv : 144 수확량 : 2 다스 성분 식물성 기름 요리 살포 3 c. 밀가루 3 tsp. 베이킹 파우더 1/2 tsp. 소금 1 c. 설탕 6 큰술. 버터 6 큰술. 야채 단축 3 계란 1 1/2 tsp. 아몬드 추출물 1/4 c. 오렌지 주스 1 c. 아몬드 방향- 반죽 준비 : 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 두 장의 대형 베이킹 시트를 가볍게 코팅하십시오. 따로. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 설탕을 큰 혼합 그릇에 넣으십시오. 반죽이 거친 식사와 닮을 때까지 생과자 믹서기 또는 2 개의 칼로 버터 및 야채 단축을 자르십시오. 달걀 노른자를 섞는다.
- 박제 달걀 흰자 : 중간 그릇에 달걀 흰자와 아몬드 추출물을 부드러운 피크가 될 때까지 믹서로 섞는다. 약 3 분. 흰 반죽에 흰자위를 접습니다. 오렌지 주스에 섞는다.
- 과자를 자르 십시오 : 반죽을 가볍게 가루로 만들어진 표면에 돌리고 반죽이 함께 올 때까지 짧게 반죽하십시오 - 대략 2 분. 반죽을 약 1/2 인치 두께의 9 인치 x 12 인치 직사각형으로 굴립니다. 세로 홈이있는 패터리 커터 또는 날카로운 칼을 사용하여 직사각형의 12 인치 길이를 자르고 반죽을 4 인치 3 인치 폭 스트립으로 나눕니다. 각 스트립을 네 개의 3 인치 사각형으로 자릅니다. 각 사각형의 대각선을 따라 잘라내어 24 개의 삼각형을 만듭니다.
- 과자 굽기 : 과자 굽는 판에 과자를두고 각 과자에 아몬드를 뿌리십시오. 아몬드를 반죽에 가볍게 누르십시오. 가장자리가 가볍게 갈색으로 될 때까지 베이킹하십시오 - 7 ~ 10 분. 과자 굽는 판에서 제거하고 선반에 냉각하십시오. 밀폐 용기에 보관하십시오.
