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살구 - Prosciutto Focaccia

2024

이 달콤하고 짭짤한 전채는 완벽한 한 입을 만듭니다.

수확량 : 8 - 10 인분 준비 시간 : 0 시간 25 분 총 시간 : 3 시간 15 분 성분 1/4 c. 엑스트라 버진 올리브 오일 + 보울 2 개 (1 파운드) 공 피자 반죽 3 개 살구 구덩이 8 개씩 1 개 (3 온스) 통나무 염소 치즈, 코셔 소금 무너졌다 갓 빻은 검은 후추 4 조각 껍질을 벗기다 퀴 토우 토, 조각난 1 c. arugula는 방향을 나뭇잎
  1. 가볍게 기름칠을하십시오. 반죽은 결합되어 부드러워 질 때까지 함께 있습니다. 준비된 그릇에 넣으십시오. 덮개를 씌우고 따뜻한 장소에서 1 시간에서 2 시간 정도 휴식하십시오.
  2. 10 "-x-15"젤리 롤 팬에 맞게 롤 반죽을 펴십시오. 덮개를 덮고 25 ~ 30 분 동안 따뜻한 곳에 휴식을 취하십시오.
  3. 425 화씨에 오븐을 미리 데우십시오. 작은 움푹 들어간 곳을 만드는 반죽으로 손가락 끝을 누르십시오. 반죽 위에 오일을 떨어 뜨립니다 (일부는 반죽 아래에 스며들 수 있습니다). 살구와 염소 치즈로 가볍게 눌러 반죽을 가볍게 누르십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
  4. 황금 갈색까지 25 ~ 30 분 정도 구우십시오. 냄비에 15 분간 보관하십시오.
  5. 도마로 옮기십시오. 퀴 토우 토 (prosciutto)와 아루 굴라 (arugula)를 얹어 12 조각으로 자릅니다.

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