전유가 닭 가슴살에 가장 잘 침투합니다.
구운 닭고기는 고단백, 점심 또는 저녁 식사로 채우고 값싼 음식점입니다. 닭고기를 베이킹하기 전에 마리네 링하면 고기가 부드럽게되고 풍미가 풍부 해집니다. 밀크 마리 네이드 (milk marinade)는 크림 같은 맛을 내고 닭고기를 더 맛있게 만듭니다. 우유에 절인 구운 닭고기는 10 분 미만의 준비 시간과 30 분의 베이킹 시간이 필요합니다. 기본 조리법으로 닭고기 가슴살 4 개를 충분히 섭취 할 수 있습니다.
필요한 것들
- 우유 4 컵
- 1 큰술 소금
- 2 큰술 레몬 주스
- 1 큰술 고수풀
- 1 tsp. 짓 눌린 붉은 고추
- 1 큰술 마늘 가루
- 얕은 그릇
- 해동시킨 4 개의 뼈없는 닭 가슴살
- 플라스틱 랩
- 베이킹 팬
- 알루미늄 호일
얕은 그릇에 우유, 소금, 레몬 주스, 고수풀, 분쇄 된 고추 및 마늘 가루를 합친다. 매리 네이드의 성분을 혼합하십시오.
마리 네이드에 닭 가슴살을 놓고 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 12 시간 동안 냉장 보관하십시오.
오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오.
마리 네이드에서 닭 가슴살을 꺼내 베이킹 팬에 넣습니다. 호일로 팬을 단단히 덮고 30 분 동안 또는 닭 주스가 맑게 날 때까지 베이킹하십시오.
뜨거운 서빙.
힌트
- 빵가루 입힌 닭고기를 원하시면 베이킹하기 전에 일반 인스턴트 메쉬 감자로 절인 고기를 굴려주십시오.
