이 샐러드는 브뤼셀 원시 콩나물을 맛있게 즐길 수있는 방법입니다. 작은 배추와 신랄한 사과의 위기는 버터 나무의 개암과 페코 리노 치즈와 완벽하게 대조됩니다.
Cal / Serv : 308 수율 : 8 Prep Time : 0 hours 15 mins 총 시간 : 0 hours 40 mins 성분 1 1 c. hazelnuts 3 lb. 브뤼셀 콩나물 2 큰 할머니 스미스 사과 2 tbsp. 샴페인 식초 2 큰술. 신선한 레몬 주스 2 tbsp. 올리브 기름 1/4 tsp. 코셔 소금 1/4 tsp. 갓 지상 후추 4 큰술. 약탈 된 Pecorino Romano 약도- 랙을 중간 위치에두고 오븐을 350 화씨 온도로 예열하십시오. 그 사이에, 과자 굽는 판에, 단 하나 층에 개암을 퍼지십시오. 견과가 가볍게 갈색으로되고 향기가 나기까지 토스트, 10 15 분. 너트를 깨끗하고 축축한 티 타월로 포장하십시오. 너트가 3 분 동안 뜸 들이게하십시오. 느슨한 껍질을 벗기려면 수건으로 너트를 문질러주십시오. 차갑게 완전하게 놓아 두십시오.
- 큰 그릇에 브뤼셀 콩나물, 사과 및 예약 된 개암을 넣습니다. 중간 그릇에 식초, 레몬 주스, 올리브 기름, 소금 및 후추를 섞어서 섞으십시오. 코트 드레싱 샐러드를 던지십시오. 로마노 페코 리노 샐러드를 뿌리고 즉시 제공하십시오.
