밝은 구두약, 체리, 사워 사탕과 감초 뿌리로 차려 입은이 요리법은 서커스 모양으로자를 수 있으며 어린이 생일 파티를 기쁘게 장식 할 수 있습니다.
Cal / Serv : 406 수율 : 1 성분 2 c. 무염 버터 1 1/4 c. 설탕 2 큰 계란 2 큰 계란 노른자 2 tsp. 순수 바닐라 추출물 1 tsp. 레몬 추출물 1 1/2 tsp. 오렌지 향은 1 1/2 tsp. 레몬 향이 5 c. 만능 가루 1/2 tsp. 소금 로얄 아이싱 (Royal Icing)의 제법 1 개 사탕, 곡물 및 색이 들어간 설탕 여러 가지- 반죽을 만드십시오 : 가볍고 가볍 때까지 중간 속도에 놓인 믹서를 사용하여 큰 사발에있는 버터를 크림을 바르십시오. 천천히 설탕을 넣고 결합 할 때까지 치십시오. 전체 계란, 노른자, 바닐라, 레몬 추출물 및 풍미를 첨가하고 철저히 섞으십시오. 믹서 속도를 보통 낮은 수준으로 낮추고 밀가루와 소금을 넣고 혼합 할 때까지 혼합하십시오. 반죽을 반으로 나누고 각 조각을 6 인치 x 4 인치 직사각형으로 만들고 플라스틱으로 포장하십시오. 4 ~ 24 시간 동안 진정하십시오.
- 과자 굽기 : 오븐을 350 ° F에 미리 데우십시오. 양피지가있는 4 개의 베이킹 시트를 라인에 꽂아 놓습니다. 양피지 두 조각 사이의 반죽을 1/4 인치 두께로 굴립니다. 원하는 모양을 잘라내어 주걱을 사용하여 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다. 냄비에 잘라낸 과자를 적어도 15 분 동안 진정하십시오. 플라스틱으로 싸서 30 분 동안 식히고 모든 반죽을 사용할 때까지 반복하십시오. 황금과 확고한 만지기까지 - 대략 16 분 동안 냉장 한 과자를 구우십시오. 베이킹 팬의 쿠키를 10 분 동안 차게하고, 철사 선반으로 옮겨 완전히 식힌다.
- 쿠키 장식 : 로얄 설탕 장식법을 사용하여 장식을 쿠키에 파이프하거나 사탕과 설탕을 부착하십시오. 착빙이 완전히 건조되도록하고 밀폐 용기에 최대 1 주 동안 보관하십시오.
영양 정보 는 장식되지 않은 대형 쿠키 1 개를 기준으로합니다.
작은 비 장식 쿠키 당 영양 정보 - 단백질 : 1.3 g; 지방 : 6.1 g; 탄수화물 : 10.3g; 섬유 : 0.2 g; 나트륨 : 19.5mg; 콜레스테롤 : 28.4mg; 칼로리 : 100.
