신선한 과일, 잼이 달린 토스트, 샴페인 피리, 스크램블 드 에그, 만 체고 치즈, 쵸 리자 등으로 채워진 옥수수 크립 (Cornmeal Crepes) 등, 침대에서 잊을 수없는 아침 식사를 제공합니다.
칼 / Serv : 334 수확량 : 5 성분 c. 옥수수 1/2 c. 만능 밀가루 1 작은 술. 설탕 3/4 tsp. 소금 1 c. 우유 11 큰 계란 8 온스. chorizo 소시지 2 큰술. 무염 버터 c. 양파 1/4 tsp. 신선한 지상 후추 2 tbsp. 다진 된 jalapeños 4 oz. 만 체고 치즈 방향- 크레이프 배터를 만드십시오 : 큰 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 설탕, 소금 1 / 4 찻 숱가락, 우유 1 / 3 컵 및 계란 3 개를 넣고 섞을 때까지 털어냅니다. 커버하고 30 분 동안 차게하십시오.
- 소시지를 요리하십시오 : 중간 열에 큰 프라이팬에있는 소시지를 갈색으로 만드십시오. 작은 그릇에 옮겨 따뜻하게 유지하십시오.
- 크레이프를 만드십시오 : 오븐을 섭씨 200도 (화씨)로 예열하십시오. 중간 높이의 열에 녹인 버터와 열로 8 인치 찌그러 뜨린 프라이팬이나 크레이프 팬을 닦으십시오. 다진 양파 1 1/2 티스푼을 넣고 약 15 초 동안 요리하십시오. 배터를 약동하고 팬으로 2 개에서 3 개 큰 스푼을 붓고 팬 표면 전체에 얇은 타자 층을 퍼지도록 기울이십시오. 세트까지 약 1 분 요리하십시오. 주걱으로 크레이프를 뒤집어 약 1 분 더 요리하십시오. 격판 덮개에 이동하고, 젖은 수건 또는 알루미늄 호일로 가볍게 덮고, 오븐에서 따뜻하게하십시오. 남은 크레페를 만들기 위해 반복하면서 나머지 버터, 양파 및 나머지 배터의 최대 1 큰 스푼을 사용하십시오.
- 스크램블 드 에그 만들기 : 남은 계란, 우유, 소금, 후추를 그릇에 넣으십시오. 중간 열에 매체 프라이팬에있는 지글 거리기에 나머지 1 개 큰 스푼 버터를 가열하십시오. jalapeños를 추가하고 1 분 동안 요리하십시오. 달걀을 넣고 약 5 분간 세트까지 때때로 가끔 요리를 계속하십시오. 소시지를 저어주세요.
- 크레페 조립 : 크레페 에 계란과 치즈를 균등하게 나누어 구르고 즉시 제공하십시오.
