이 바삭 바삭한 샐러드가 담그는 시간을 허용하십시오 - 회향, 오렌지, 올리브 및 허브의 맛은 완전히 섞일 때 가장 맛이납니다.
Chris Hastings 의 Hot and Hot Fish Club 요리 책 의 레시피.
Cal / Serv : 260 수율 : 6 Prep Time : 0 hours 20 mins 총 시간 : 0 hours 20 mins 성분 2 bulb fennel 1/4 c. 신선한 오렌지 주스 2 tbsp. 신선한 레몬 주스 1 tbsp. 다진 신선한 파슬리 1 큰술. chives 1/2 c. 엑스트라 버진 올리브 오일 소금 갓 빻은 고추 4 개 오렌지 (선호 발렌시아) c. 움큼 올리브- 예약 된 회향 잎을 잘라. 작은 그릇에 주스, 허브 및 회향 잎을 휘젓습니다. 드레싱이 두껍게 나올 때까지 천천히 오일을 첨가하십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
- 큰 그릇에 얇게 썬 회향 구근, 오렌지, 올리브를 합친다. 부드럽게 1/2 컵 드레싱을 던지십시오. 10 분 동안 마리 네이트하게하십시오. 샐러드를 6 부분으로 나눈 다음 남은 드레싱 2 티스푼으로 이슬비가 내립니다.
