고전적인 사과 파이는 약간의 생강과 일부 호두로 심각하게 업그레이드됩니다.
수율 : 8 시간 준비 : 0 시간 25 분 총 시간 : 5 시간 35 분 성분 1 1/4 c. 더하기 2 큰술. 다용도 밀가루, 분할, 플러스 표면 1 / 2 레시피 기본 파이 반죽 1/3 c. 과립 설탕 1/2 tsp. 지상 계피 2 1/2 tbsp. 신선한 생강을 얹은 1/2 tsp. 정결 한 소금, 나누는 2 1 / 2 파운드. 그래 니 스미스, 골든 맛있는, 또는 핑크 레이디 사과, 껍질을 벗기고 1 인으로 잘라. 조각 3/4 c. 잘게 잘린 호두 1/2 c. 밝은 갈색 설탕 1/2 c. 무염 버터, 상온에서- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 가루 표면에서 1/2 기본 파이 반죽 레시피를 13 인치 원으로 굴립니다. 9 인치 파이 플레이트로 옮기고 모서리를 아래로 접은 다음 플레이트의 테두리에 맞 춥니 다. 주름.
- 알갱이로 만든 설탕, 계피, 밀가루 2 큰술, 생강 1 1/2 큰 스푼, 찻 숱가락 1/4 작은 소금을 함께 털어 내십시오. 사과 추가; 코트 던지기. 파이 플레이트로 옮겨. 15 분 동결.
- 함께 호두, 갈색 설탕, 1 1/4 컵 밀가루, 1 큰술 생강, 1 / 4 작은 술 소금. 큰 덩어리가 형성 될 때까지 버터에서 일하십시오; 사과에 무너진다.
- 과자 굽는 판에, 황금과 버블 링 할 때까지, 60-70 분 (무너질 경우 포일로 텐트를 너무 어둡게 만든다). 랙에서 4 시간 이상 냉각하십시오.
