얇게 썬 것과 같은 두께로 만들어서 고르게 요리하십시오.
여름 스쿼시의 일종 인 Sauteing zucchini는 고전적인 준비 방법입니다. 이 맛좋은 야채는 올리브 오일이나 다른 유형의 오일을 뿌리기 전에 얇게 썰거나 입방체로 썰거나 잘게자를 수 있습니다. 이탈리아 요리사는 전통적으로 올리브 오일을 사용하여 야채를 볶습니다. 호박은 자체적으로 맛있습니다. 또는 양파, 허브 또는 마늘과 함께 맛을 더할 수 있습니다. 너는 부드러워 질 때까지 호박을 볶을 수도 있고, 약간의 위기를 남길 수도있다.
필요한 것들
- 프라이팬
- 버터 또는 기름
- 주걱
- 소금과 후추
씻어서 호박을 말리고 잘게 자르십시오. 원한다면 호박을 주사위 나 찹쌀 수 있습니다.
프라이팬에 기름이나 버터를 중간 정도의 고열로 가열하십시오.
호박을 추가하십시오. 주걱을 사용하여 모든면이 익 었는지 확인하십시오. 파삭 파삭 한 호박을 위해, 당신이 색깔의 암시를 볼 때까지, 보통 2 4 분 그것을 부드럽게 소트하십시오. 더 부드러운 호박의 경우, 5 ~ 7 분 동안 볶는다.
힌트
- 많은 sauteed 호박 요리법은 양파, 마늘 또는 허브를 요구한다. 당신이 이것을 사용하기로 결정하면, 호박을 추가하기 전에 몇 분 동안 잘게 썬 양파와 다진 마늘을 살짝 삶다. 양파 나 마늘이 마음에 들지 않으면 자체 호박을 볶을 수 있습니다.
