이 간편한 구운 새우 요리는 전통적인 카레의 모든 맛을 지니고 있으나 지방과 칼로리는 낮습니다.
칼 / Serv : 258 수율 : 8 준비 시간 : 0 시간 15 분 총 시간 : 0 시간 30 분 재료 1 저지방 코코넛 밀크 1 스토크 레몬 그라스 2 tbsp 수 있습니다. 다진 신선한 생강 (2 인치 조각에서) 2 큰술. 녹색 카레 붙여 넣기 3 정향 나무 마늘 1 큰술. 갈색 설탕 32 점보 새우 3 작은 라임 올리브 오일 1 c. 요리 된 바 스마티 쌀 방향- 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 퓨레 코코넛 밀크, 레몬 그라스, 생강, 카레 페이스트, 마늘 및 갈색 설탕. 3/4 컵 그린 카레 소스를 큰 밀봉 가능한 비닐 봉지에 옮겨 나머지 (약 1 1/4 컵)를 확보하십시오. 봉지에 새우를 넣고 카레 소스를 입히십시오. 2 시간 동안 냉동 보관하십시오. 한편, 8 개의 대나무 꼬치를 찬물에 담그십시오.
- 새우를 제거하고 소스를 버립니다. 각 꼬치 위에 1 개의 석회 조각과 4 개의 새우를 실을 수 있습니다. 따로. 중간 낮은 열 위에 작은 냄비에, 덮여, 예약 된 그린 카레 소스를 끓인 다. 20 분 동안 가끔 흔들었다.
- 그 사이에, 열 그릴은 올리브 기름으로 높고 기름을 칠합니다. 새우가 불투명 해지고 석회가 부드러 우며 찰상이 생길 때까지 케밥을 그릴 때마다 약 2 분이 걸린다. 이슬비가 내리는쪽에 쌀과 그린 카레 소스를 넣은 케밥을 제공하십시오.
