매번 사용 후에 상업용 또는 가정용 아이스크림 메이커를 청소하여 기계를 채울 때 다음 배치가 안전한지 확인하십시오. 아이스크림 기계 내부에 스위트 유제품을 몇 방울 떨어 뜨리면 박테리아 성장을위한 완벽한 환경이 만들어집니다. 깨끗한 작업을 실행하기 위해 적절한 조치를 취하여 기기로 안전한 냉동 디저트를 만드십시오.
빈
냉동실에서 사용하지 않은 모든 믹스를 비우려면 가능한 한 많이 열어 버려야합니다. 플라스틱 장갑을 낀 손을 사용하여 휘젓는 칼이 닿지 않는 곳에 굳어진 얼음 크림을 긁어 내십시오. 물이 기계를 완전히 통과 할 수있는 통로가 깨끗한 지 확인하십시오.
플러시
차가운 물을 집이나 상업용 기계를 통해 여러 번 걸러 내야 맑은 것을 확인할 수 있습니다. 화씨 120도 이상의 뜨거운 물로 아이스크림 메이커의 실내를 한 번 더 헹구십시오. 적어도 140도까지 가열 된 식기 세척 세제와 물을 사용하여 뜨거운 비눗물의 용액을 만드십시오. 동결 챔버를 닫아 물이 잠기고 세탁기를 가동하기 전에 용액을 붓습니다. 세척 사이클이 끝나면 기계를 배수하십시오. 기계를 통해 깨끗한 물을 부어 비누를 닦아냅니다.
분해하다
가능한 한 철저하게 분리하여 아이스크림 제조기를 가져 가십시오. 여기에는 아이스크림과 접촉하는 분리 가능한 움직이는 부분과 움직이지 않는 부분이 포함되어야합니다. 아이스크림 메이커 매뉴얼을 자세히 살펴보고 청소할 때 어떤 부분이 제거되었는지 확인하십시오. 상업용 기계에는 손가락과 아이스크림과 정기적으로 접촉하는 분배 핸들과 팁이 있습니다. 이 팁과 핸들도 분해 작업을 할 때마다 분해해야합니다.
침액
제거한 모든 부분을 비눗물로 닦아서 모서리와 홈이있는 항목에 특히주의하십시오. 씻은 물체를 뜨거운 물에 담그고 뜨거운 물에 담그고 물에 담그십시오. 지금까지 살아남은 박테리아를 죽이기 위해 욕조에 표백제를 넣으십시오. 온수가 완전히 식 었으면 분리 된 부분을 뺀 다음 깨끗한 물로 완전히 헹구십시오. 깨끗하고 마른 수건에 조각을 놓고 공기가 건조되도록하십시오.
재 조립
깨끗한 천을 사용하여 기기 내부를 닦아 말리십시오. 아이스크림 메이커는 모두 다르게 설계되어 있으며 연대순으로 조각을 다시 넣어야 할 수도 있습니다. 깨끗하고 손이 낀 손으로 장비 설명서에 따라 아이스크림 메이커를 재 조립하십시오.
홈 아이스크림 제조기
사용 후 즉시 작은 집에서 사용하는 아이스크림 메이커를 씻어서 씻어 내면 달콤한 믹스가 안쪽에서 끈적 거리는 접착제 같은 물질로 빠져 나가지 않게 막습니다. 상업용 기계의 경우와 유사한 청소 절차 예방 조치를 취하여 사용하는 동안 기계를 완전히 위생 처리하십시오. 가정 모델에 대한 구체적인 청소 지침을 읽고 모든 단계를 올바르게 수행하고 있는지 확인하십시오.
