도토리가 썩기 전에 먹을 수있는 것보다 더 많은 도토리 스쿼시로 감쌌다면 냉동실에 보관하거나 냉동고에 담아 보관하거나 나중에 사용할 수 있도록 보관 용 가방에 포장하여 안전하게 보관할 수 있습니다. 도토리 스쿼시는 날것 또는 조리 한 상태로 냉동 할 수 있지만 거칠고 먹을 수없는 피부는 제거해야하며 육체는 미리 작은 조각으로 잘라야합니다. 더 오래 보관하려면 냉동 전에 요리하는 것이 좋습니다.
냉동 도토리 스쿼시
외부 피부를 제거하고 도토리 스쿼시를 반으로 자릅니다. 모든 씨앗과 펄프를 제거하십시오. 스쿼시를 작고 같은 크기의 조각으로 큐브하고 베이킹 시트의 단일 레이어에 배열하십시오. 스쿼시 조각이 완전히 얼면 냉장고 또는 컨테이너에 보관하십시오. 컨테이너에 동결 날짜를 표시하십시오. 원시 스쿼시는 조리 된 것과 동결되지 않으므로 가능한 한 빨리 사용하십시오.
냉동 도토리 스쿼시
냉동을위한 스쿼시를 준비하려면 고기가 부드러워 질 때까지 구운 다음 끓이거나 찌거나합니다. 피부와 모든 씨앗과 펄프를 제거하십시오. 포크 또는 감자 짜내기로 스쿼시를 매시고 냉동실 안전 용기 또는 보관 백에 넣고 적어도 1/2 인치의 공간을 남겨두고 스쿼시 실이 고정 될 때 팽창되도록합니다. 외부에 동결 날짜를 표시하십시오. 요리 된 도토리 스쿼시는 냉동실에서 최대 8 개월까지 지속됩니다.
